じゃい(停滞中)
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コメント
毎度～
大箱とは思えん本格的なラーメンやったね～
豚骨苦手やけど、概念が変わった～ｗ
アカンな～同好会 | 2013年5月5日 00:26こんちくわ～。
はよ、食べに行きたいわぁ～
もう5店舗目？って事ですかね。 5代目って。。。
富士山 | 2013年5月5日 00:47こんばんは。
この豚そばは美味しかったですね。
炒飯はもう少し味濃いめが良いですかね。
４代目のお店はアパートの近所なのですが、そちらにも伺わなくては。
ももも | 2013年5月5日 01:15ももも 様
どうもです！
まさしく美味でしたね！
チャーハンはあくまで個人的にですけどね(汗)
4代目は行きにくいので、こちらをまた攻めたいと思います！
じゃい(停滞中) | 2013年5月5日 01:25毎度です～
かなり満足のご様子♪
メニューの豊富さにビックリですね。
居酒屋かと思いました～
としくん | 2013年5月5日 05:58どうもー。
皆さん行かれてますね～。
しかも高評価３連発。行きたいけど遠いなぁ。
６代目は小山に出店よろしく哀愁
そうた | 2013年5月5日 06:36どもー。
びっくり高評価ですね～。
車混みそうですが行きたい！
Ra.Ibasen | 2013年5月5日 08:23としくん 様
どうもです！
ちょっと想定外の良さでしたね！
このメニューは単にラーメン屋としてやっていくのではないということを示していますね。
居酒屋としても大いに使えそうですね！
じゃい(停滞中) | 2013年5月5日 10:15まいど。
飲み〆に良さそうなビジュアルですね～www
美味そうだな～www
したん | 2013年5月5日 10:19どもですｗ
豚骨好きなので是非行きたいです＾＾
船橋は行ったことないので遠征時はこちら確定です！
taizoff(ダイエット中) | 2013年5月5日 11:30taizoff(ダイエット中) 様
どうもです！
豚骨だと結構臭さが気になるものですが、これに関してはそれがなかったのが個人的にはよかったですね！
船橋もいいお店が多いので、ぜひいろんなところに行ってみてくだされ～
じゃい(停滞中) | 2013年5月5日 11:36どうも～
つまみもあって、確かに居酒屋的使い方も出来そうですね。
ラーメンまで辿り着けないので？ってのも納得ｗ
絶対お腹いっぱいになってますものｗｗ
corey（活動終了） | 2013年5月5日 13:36corey（活動終了） 様
どうもです！
つまみだけでなく、定食もあり、そしてお土産メニューまであります(汗)
なので、下手をすればここでラーメンを食べないなんてこともあり得ます！
このお店の行く末はいかに？
じゃい(停滞中) | 2013年5月5日 14:45高根木戸からのアクセスも良いんですね。近々行ってみたいと思います。
みかん | 2013年5月8日 11:27
お店は結構大きくて、またメニューがやたらと多い！スタッフ数はこれで大丈夫なのかと心配になるくらい(汗)。
お客も結構来ていて賑わっていた！夜だと居酒屋モードになれそうな感じで、つまみもある分ラーメンよりもつまみで終わってしそうなお客の感じ(汗)
せっかくだからといろいろ注文してしまった(汗)。から揚げ、餃子、チャーハン…。そして、〆で豚そばの注文。
オペが混乱していて時間はかかったが、いい香りを放ってそいつはやってキター！
[リアカー？] http://photozou.jp/photo/show/1771915/176152951
[卓上] http://photozou.jp/photo/show/1771915/176152938
[から揚げ] http://photozou.jp/photo/show/1771915/176152928
[炒飯] http://chahandb.supleks.jp/review/772841.html
[餃子] http://gyouzadb.supleks.jp/review/772840.html
万能ねぎ、海苔、きくらげ、チャーシューのトッピングだったろうか。それぞれ効果的といったところ。チャーシューはたれのしみこみや油が相まってうまいが、もうちょっと厚みがあるとうれしいところ。
スープはドロンジョ豚骨といった感じか。さらっとしてなく、なかなかにヘビーであるが、これがなかなかにウマシング！単に重いのではなく、しっかりとエキスを抽出していて、かつ臭みがないのがいい！クリーミーといっても良いものはしっかり良さを発揮している。
麺はストレートの細麺といったところか。硬さが選べるようで、今回はバリカタでお願いした。低加水っぽい、粉多めのものはぱっつんタイプ。いいコシというもの。のど越しはするりといけてよい。絡みはしっかりまとってくる感じ。麺量は130g位だろうか。これはおそらく替玉、和え玉を狙ってあえて少なく来ていると思われる。まあこのスタイルがそこ狙いのものなのでそういうことなのだろうが(汗)。風味はいいもので納得。
本当は和え玉をしたかったが、先に食べすぎてお腹パンパンだったのでここでfinish!
結構ガツンとやられたなというもの。これほどにうまいとは!この系統は濃くてもスープはさらりと来ているのが多いだけに、このドロンジョ豚骨は結構ツボにはまるもので、淡麗派なのに結構ツボに来ていた！これはまた近いうちに鶏そばを食べて比較したいものだ！あと、和え玉も!