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「小ラーメン豚増し(ニンニクあぶら)850円」@ジャンプの写真毎度~

起きたら、ヴァン・屁入れん"jump"のイントロ「て、て、て、てーて、てー、て、て、てー、ててー」が頭ん中で鳴り止まんかったんで、そいつを払拭しにお邪魔しましたぉ~
平日、到着時(13時37分)先客1人、退店時(13時54分)後客4人。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11522108127.html
標高
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11522108127-12521488856.html
全景
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スープは、シャバなジャンガレ系豚骨醤油微乳化タイプで、
豚さん主体のライトな動物系ベースに、溶かしの背脂&化調なチューニングで、液状あぶら多げで塩分濃度やや高げなスタイル。
乳化タイプにしては動物系の出汁感に乏しく、あぶらとカエシ&化調感で引っ張るタイプやね。

麺は、中太微ちぢれ系、麺量200gとのこと。
茹で加減しっかりで、個人的に十分に許容範囲内の仕上がり。
んでも、伸びあし速げで、食べてる途中で太麺に昇格したw
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定は余裕やろうね。

具は、ブタとヤサイ。
ブタは、味つけミドルな中ぶり極厚なんが5枚でまちゃウマ~
ヤサイは、デフォでAカップ級。
キャベ率9.7%のローコスト仕様で、茹で具合はシニョ仕上げ。
ニンニクは刻みで、量も効きもライトな感じ。

【味】65【CP】-3【温い】-3【ブタ】+1【キャベ率】-1【祝新店】+1【RDB掲載加点】-

券売機
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内観
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総評。ジャンガレな二郎系ラーメンやね。
乳化系にしては、出汁感よりも調味料とあぶら主体で食べさせるタイプで、個人的嗜好からは外れかけのレディオかも。
んでも、店内は綺麗で陽の入りもよく、スタッフぅの応対も丁寧なんで、地元で人気のドカ盛り系になりそうな予感。

投稿(更新) | コメント (24) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは〜^^ 今、とっても頂きたいお店です^^ ジャンプと言えばヴァンヘイレンかと思いましたが、こちらもこれからとっても有名になりそうですね^^ まぜそばもあるということ^^ そちらも頂きたいです(⌒▽⌒)

RamenNoodleSoup | 2013年5月1日 22:22

こんばんは。

にんにくどうしますか?ってフレーズが人柄を物語っていますね。
太麺昇格・・・魚盛りって何ですかね?

ももも | 2013年5月1日 22:24

毎度~

>めんちゃん
まぜそばもあったよ~
他の人の点数みると高得点だらけなんで下ブレですわ~

>桃百腿股やん
「食べに来い!!」とか命令口調の店もあるからね~w
魚盛りは、女体盛りかな~?www

アカンな~同好会 | 2013年5月1日 22:30

どもー。

開店日間違えて2日前に行ってしまったw
場所は分かってるんで,そのうちに~~。

Ra.Ibasen | 2013年5月1日 22:38

いばやん茨度~

マジかいな~w
開店日前とはいえ開店していないのは、人を悲しくさせますwww

アカンな~同好会 | 2013年5月1日 22:46

毎度です~

さすがにジャンガレの流れ。
初日から信者さまが並んだようですね~

としくん | 2013年5月1日 23:04

初めまして、こんばんわ

ジャンクの信者ではありませんが、初日から並んでましたww
キャベツがちょっと硬い印象受けました。
麺と茹で方を変えてほしいくらいにw
地元なので、それなりに行ってみたい

今後もよろしくお願いします。

| 2013年5月2日 00:43

スイちゃんどうも~

ここはばあちゃん家から頑張れば歩いて行ける距離…
行く機会ありそうです。
スマホケースがヴァンヘイレンのギターの柄なのでそれも含めていかねば

(blank) | 2013年5月2日 02:06

どうも~

へぇ~、ジャンガレの人、独立したんだ。
でも独立したなら、名前に名残を残さずやってほしいですわ。
なんだか未練タラタラな印象持っちゃうw

corey(活動終了) | 2013年5月2日 02:45

おはようございます!
ジャンカレ系の展開は勢いありますね~。

茨城進出もそのうちあるかな?

あらけん | 2013年5月2日 05:35

どうもー。

会長も行ったんですか!
店内の写真を拝見しました。明るい店になってますねー。

リニューアル前は、夜のみ営業の薄暗い店内でしたからね。
変わりようにビックリしました。

あっちゃんも整形したらキムタクになるんですかね。

そうた | 2013年5月2日 07:43

どうもです!
春日部にいく機会あれば。
つうか商用ついでのこの手はニンニクいれられないからな…。

shun | 2013年5月2日 07:50

としやん歳度~

ジャンガレはファンが多いからな~
ジャンクまぜ系の元祖やしね~

アカンな~同好会 | 2013年5月2日 07:50

hmさん初度~

コメント有難う御座います。

開店2日目なんで行列かと思いましたがスカスカでびっくりしました~
味のほう、下ブレやと思いまんで、気を悪くせんといてくださいね~w

今後とも、宜しくお願い孟子あげます。

アカンな~同好会 | 2013年5月2日 07:52

毎度~

>ゆーき
バンドマンは行かなアカンで~
jampのイントロを口づさめば、豚増しされるかも~?w

>こりやん
出来れば違う店名でやってほしかったな~
ボンジョンボビとか~w

>あらやん
六厘系のチェーン展開とは違うかもやけど、勢いあるよね~
機会があったら寄ってみて~

>そーた
この店の居抜き前を知っとるんか~w
あっちゃんは全身整形して、はるな愛を目指して欲しいな~w

>しゅんやん
ニンニク抜きで「魚盛り」がええで~w
春日部行ったら寄ってみて~

アカンな~同好会 | 2013年5月2日 07:59

おはようございます。
ジャンガレ系なんですね。個人的にはジャンガレ系のラーメンはあまり好みではないんですよね。汁なしは好きなんですが・・・

poti | 2013年5月2日 08:03

どもです!

ジャンガレから独立のお店ですかぁ~
ジャンガレでは一度だけまぜつけを
頂いてますが、汁在り系も狙ってみたいです!

YMK | 2013年5月2日 08:03

毎度~

>ぽちやん
ジャンガレ系みたいやね~
汁なしも旨いよね~、割高感あるけど~w

>わいやん
真偽は分らんけど、備考欄に独立って書いてあるね~
ブタが旨かった~w

アカンな~同好会 | 2013年5月2日 08:07

どーもでっす!
ジャンガレのドンが独立してオペる店ですか〜
まぜたいわ〜

FUMiRO | 2013年5月2日 12:34

こんにちは

 ちょっとスープが弱い感じですかね~
 比較的近いので落ち着いたら行ってみます

voice50 | 2013年5月2日 12:37

どもですw

これで豚さん5枚とはいいですねw
自分はまずは二郎直系を訪問しなくてわ^^

taizoff(ダイエット中) | 2013年5月2日 17:04

ジャンガレ出身なんですか。

つーか、ジャンガレすら行ったことないし。

んでも、立地が悪そうなのに頑張ってるんですね。
陰ながら応援、つーことで・・・

こんちくわ~。

60点か。実質w

麺・スープレスで・・・
ライスとチャーシューだけの方が得点伸びそうやなぁ~www

富士山 | 2013年5月3日 12:22

毎度~

>ふみやん
やっぱマゼマゼか~
この系列のマゼマゼ、旨いんやけど割高すぎて頼みたくないんよね~w

>ぼいやん
ハンパなく弱くて温かったです~w
他のユーザーが高評価なんで、下ブレやと思うけど~

>たいやん
ブタが想定以上に多くて旨かったんが大収穫でした~
そんだけやけどw

>ふじっこ
60点やな。普通やw
二郎系には、麺抜きライスインが合うと思うわ~w

アカンな~同好会 | 2013年5月3日 23:27