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ラーメン二郎府中店＠府中市に訪問前客 19人 後客 15人 スープは透明アブラが全開マックス！千住よりあるかも・・・。カエシは甘くも無くしょっぱくも無くの程よい組み立て。骨感は感じず。豚感も仄かに。アブラメインで香味野菜・アブラ・豚少々と言う感じか。ニンニクは中目の程よい辛味と量。豚は馬場二郎まで行かないがバラバラになっている腕肉。バネジに近いか。味付けは程よくボリュームは少な目。アブラ半分赤身半分で標準的な腕肉。麺は割り箸の根元より太い極太麺。その様はまるで”うどん”の如く！食感・食べ応えはカエシを吸った”ちくわぶ”を食べている様だった・・・。加水率はやや高め。カンスイもやや高め。アブラ(噂のコンビーフアブラ)香味野菜や根菜が入り乱れたカオスなアブラ・・・。何故か人参。美味しかったです！ご馳走様でした。詳細はここで見れます・・・http://banderu.exblog.jp/19321437/
桜
A.U
Rio_ramen
硬め濃いめ
たこすけ
前客 19人 後客 15人
スープは透明アブラが全開マックス！
千住よりあるかも・・・。
カエシは甘くも無く
しょっぱくも無くの
程よい組み立て。
骨感は感じず。
豚感も仄かに。
アブラメインで
香味野菜・アブラ・豚少々と言う感じか。
ニンニクは中目の程よい辛味と量。
豚は馬場二郎まで行かないが
バラバラになっている腕肉。
バネジに近いか。
味付けは程よくボリュームは少な目。
アブラ半分赤身半分で標準的な腕肉。
麺は割り箸の根元より太い極太麺。
その様はまるで”うどん”の如く！
食感・食べ応えはカエシを吸った
”ちくわぶ”を食べている様だった・・・。
加水率はやや高め。
カンスイもやや高め。
アブラ(噂のコンビーフアブラ)
香味野菜や根菜が入り乱れた
カオスなアブラ・・・。
何故か人参。
美味しかったです！
ご馳走様でした。
詳細はここで見れます・・・
http://banderu.exblog.jp/19321437/