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コメント
こんばんはー
数量限定って言葉はやっぱりレア感ありますよね
鶏の旨みが引き立つスープ
ジンワリと味わいたくなりますね
キング | 2013年5月5日 20:40おはようございまーす!
限定という記載を発見しちゃったら、
ソレにしちゃいますよねぇ~w
っていうか、コチラでも限定があるンですか!?
訪問頻度が上がっちゃいそうですねw
たく☆ | 2013年5月6日 07:09初訪問でなければ間違いなく限定にいっちゃいますよね。
しかも豚魚のお店で鶏とくれば、気になりますよね~。
一日20食とか書いてあったら仕方ないですねww
いつまでやっているんですかね?
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年5月6日 11:17こんばんは!
この限定も、中々美味そうですねェ〜
最近鶏そば系を出すお店が増えてますが、各店個性があって面白いですよね。
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2013年5月6日 21:56こんばんは。
此方はご近所なので訪問してみます♪
情報ありがとうございます~(^^)
02 | 2013年5月6日 22:21こんばんわ~
こちらはいつもヒロキサン他諸兄のレビュできになっているんですが今だ未訪問なんですよねーww
しかも此処でも鶏ですかー?
今年は鶏が流行りなんですかねー?
なんとか今年こそ訪問を果たしたく思ってます。
バスの運転手 | 2013年5月6日 22:39おはようございます。
コチラは実力あると思うお店なんですがね…。
鶏の限定ですか!
20食限定はハードル高いですが
久し振りに行ってみようかな…と思いました^^♪
よっしーR | 2013年5月7日 07:36こんにちは
此方はしばらく訪問してません
鶏そばの限定ですか~
鶏白湯ほど濃い感じではないんですね・・・・
voice50 | 2013年5月7日 08:58みなさんコメントありがとうございます
>キングさん
こちらは動物系は豚骨出汁の印象が強かったんですが、鶏出汁も美味しかったです。
>たく☆さん
なんでもHPによると移転前のメニューの復刻メニューらしいですよ。コチラの限定は初かも?
>100さん
独特のモッチリ感のある太麺もいいけど、ラーメンのプッチリした細麺もなかなかでした。
コウスケ(雑種;18歳) | 2013年5月7日 11:50みなさんコメントありがとうございます
>まるまるさん
いつまでなんでしょう?何となく春メニューっぽい気はしますけど未確認です、スイマセン・・・。
>ラーメン大好き夫婦さん
そういえば最近鶏系の限定メニューが多い気がしますね。春って鶏の旬なのかな?
>02さん
コッテリ系のコチラのつけ麺とは趣の異なるしみじみとした美味しさでした、お近くにお住まいなら是非味わってみて下さい(^^)/
コウスケ(雑種;18歳) | 2013年5月7日 11:56みなさんコメントありがとうございます
>バスの運転手さん
ホント最近鶏の限定が多いですよね。志木の伝家さんと食べ比べてみたいですね~。
>よっしーRさん
17時でも残っていたのでのんびりでも大丈夫だと思いますよ。やっぱつけ麺がメインのお店ですしね。
>voice50さん
鶏白湯って程に濃くは無くて鶏ガラ醤油な印象。どこか懐かしさのある味わいでした。
コウスケ(雑種;18歳) | 2013年5月7日 12:01
コウスケ(雑種;18歳)
北崎ウンターデンリンデン


ayatooo






まずはスープからひと啜り~。芳しい香り通り、甘みにも似た鶏ガラと鶏油の優しい旨味が口一杯に拡がります。コクのあるマロヤカ醤油と合わさる事で鶏の旨味がより際立っているように感じますね。派手さは無いんですがしみじみと味わい深いスープです(^^)
麺はモチプリ食感の細麺ストレート。スープの持ち上げも良好です。
具材はチンゲン菜、大判チャーシュー1枚、ハーフ味玉、メンマ、刻み長ネギ。
チンゲン菜は茎の部分はザックリした歯ごたえ、葉の部分は柔らか食感で野菜の自然な甘みがあります。
チャーシューはつけ麺の時と違いスープによって温められているので柔らかくてジューシー。やっぱりお肉は温かい方が美味しいですね。
味玉はほぼ茹でタマゴでシンプルな塩味。
メンマのコリコリ、刻み長ネギのザクザクした歯ごたえもいいアクセント。
豚骨魚介・カレーのつけ麺では『魚介』の甘みが印象的でしたが、この鶏そばは『鶏』の動物系の甘みが印象的でした。つけ麺のイメージが強いコチラですがラーメンもなかなか味のある一杯でした。
ご馳走様でした!!