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「醤油豚骨らーめん 700円」@一合舎 前橋店の写真【家系】

みなさんこんにちは オナコアラです。

*ビジュアル
家系+マンメでございます。
「味の濃さ」「油の量」「麺のゆで加減」などのお好みに関して、メニューや店内に表記されておりませんでした。

*スープ
髄粉に依るザラツキを僅かに感じますが、クリーミーでブタクサのない非常に飲みやすいスープに仕上がっております。と同時に鶏油とカエシダレのアマウマ感が強く主張。
ごはんが欲しくなりましたがグッと我慢。

*麺
中太のストレート麺は若干のうねりがクリーミーなスープを持ち上げてくれます。
もっちりとした食感でスープとの相性は非常に良い。

*具材
バラ巻チャーシュー、メンマ、ほうれん草ともに箸休めとしては満足。
うずらの卵は黄身がねっとりの水煮缶で特に味付けはしていないようです。

*総評
ややお値段が高めな印象ですが、近所にあったら定期訪問です。
塩や味噌もいただいてみたくなりました。
若い子の下にも合う。

ごちそうさまなわけだが

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