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「辛つけ麺(880円)」@麺や 虎ノ道の写真2013.5.8 20:20 先客13名、後客多数。連休明けの反動なのか、この日は休みの店が多く、かなりふられまくり!そんな訳でこちらへ〜久々〜。店の入り口にある張り紙には、GW期間中の5週類の限定は好評に付き・・・・。まじかぁ〜!限定出していたのね・・・。食いたかった。
食券機の前でしばし悩み未食の表題を購入〜。レモン水を堪能しながら、作業を見届けながら着丼を待ちます。今日は、15分位時間を要しました。
通常のつけ汁に辛味が追加されたものかと、思ってましたが違いますね!スープを口に含むと、辛味も感じますが、味噌を感じました。ベースとなるスープは魚介豚骨でしょうが。そんな訳で、味噌に分類しました。私のアホ舌が感じたままにレビしますので、間違ってたらゴメンナサイ。味わいですが、なんか良い感じ仕上っていますね〜!辛味、味噌、魚介豚骨スープそれぞれが主張し過ぎず、バランスが良いです。
具材は、つけ汁にブロックチャーシュー、メンマ、ニンニクの芽、ネギだったかなぁ〜。麺上に海苔と辛味の効いた何かでした。チャーシューが熱々だったのが好印象ですね!味も良かったな!
麺は、中太の縮れ麺でスープとの絡みは良いです。モチっ!むにゅ!の食感で、茹で加減も良く美味いね〜♪何気に気に入った一杯でした♪

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 58件

コメント

おはようございます。

こちらのお店もいいですよね。
なかなか再訪出来ていませんんが。
アツアツのチャーシューも嬉しいですね。

ももも | 2013年5月16日 08:09

どーもです。
以前に頂いた煮干は美味しかったですね~。
こちらも美味しそうです♪
また、行こうと。

ピップ | 2013年5月16日 16:11

どもですw

こちらこの間伺ったんですが、既に再訪したい気分w
しかしすぐ行ける場所じゃないのがツライところです・・・。

taizoff(ダイエット中) | 2013年5月16日 20:08

こんばんは.
辛味噌のつけ麺ですか.いいですね.味噌系のつけ麺,県北でもぼちぼち見かけますがはやってるのかな?

Paul | 2013年5月16日 21:06

もももさん
美味いし、比較的長めな営業時間も助かります!

ヒップさん
美味かったです!また行って下さい!
煮干かぁ〜!いいですよね〜。

taizoffさん
お昼時間は15時までの営業のはずなので、連食の候補で!!!

Paulさん
なかなか良かったですよ〜!
食べてみて下さい♪

tomokazu | 2013年5月16日 23:57

どもー。

こちら,ちと間が空いちゃってます。
これ食べに行くかw

Ra.Ibasen | 2013年5月17日 00:00

まいど。
あの後ここも候補に挙がってたんだよねwww
上の人とwww

したん | 2013年5月17日 00:49

茨専さん
スープの正しい分析をお願いします!

したんさん
比較的、並ばないのでイライラしませんよ(笑)。

tomokazu | 2013年5月18日 05:37