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「限定 和風とろりそば(700円)」@麺や 虎ノ道の写真5月25日(土)18時半くらいに訪問。先客2人。後客多数。

むじゃきさんからの連食です。
今回約3年ぶり2回目の訪問です。
ナビ通り進むと、15分くらいで順調にお店へたどり着きました。
前回は休日のお昼に伺ったので、凄い混雑でしたが、この日は夜の部アイドリング中といった感じで、ラッキー。
後からどんどんお客様が来店されます。本当タイミング良かった。

さて、券売機に向かうと、目当ての限定「あご出汁」の他に気になる限定が。
「和風とろりそば」
これはいただくしかないでしょう。
わかりやすく、ボタンの上にメニュー名が書かれた紙が貼られており、迷わずプッシュ。

カウンター席に座り、食券を渡します。
チャーシューが3種類から選べるそうで、バラ、炭火と鶏とあり、おすすめを聞くとバラとの事で、バラにしました。


程なくしてご対麺です。


まずはスープから。


メニュー名のとおり、トロンとしております。
醤油ベースでうまみもしっかり出ています。
このとろみは何の材料から出ているのでしょうかね。
小生の駄目舌では判別出来ません。(すんまそん)
動物系は豚や鶏とは異なる感じで、牛ベース?
食べ終えた後の余韻はわずかに甲殻系っぽい風味も感じられるような、ないような。


続いて麺を。

ストレートの細麺はぱ程よいパツンな歯応え。
とろりとしたスープを持ち上げてくれます。
麺量的には140g前後でしょうか。


具材は、チャーシュー、メンマ、水菜、刻み玉葱、板海苔、魚粉、糸唐辛子

バラチャーシューはホロホロすぎて、箸で簡単に切れる程度。
糸唐辛子がアクセントにピリ辛となっていいです。
水菜や玉葱も清涼感がありよい仕事を。
魚粉も滑らかで風味アップ。好印象。


和風の冠から、とろりの素材イメージとして、粘々系の昆布とか、里芋とか、オクラとか勝手に出てくるのですが、このとろりベースが何か気になります。真相はいかに。

小生はとろり~ヘビードロンジョまで、粘性大好き人間ですので、これははまりましたね。
また、しっかりとうまみも出ていて本当おいしかったです。

いつまでの限定かわかりませんが、気になる方は早めにチェックしてみてくださいませ。


ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

もももも度〜

かなり良さげやね〜
むじゃきと絡めたいわ〜w

アカンな~同好会 | 2013年6月2日 10:33

こんにちはー。
むじゃきとの連食でしたか~。
白くて大きな丼はラーメンを引き立てますね~
また、行きたいですね~
とろりは何なのか?
聞いてみよ~♪

ピップ | 2013年6月2日 11:38

こんにちは~

美味しそうですね。
こちらのお店は存じませんでした・・・
BMさせていただきます。
みなさんの評価も高いですね~

らーめんじじぃ | 2013年6月2日 11:45

どうもー。

かなり馬そうですね〜
むじゃきと絡めて行きますわ〜

そうた | 2013年6月2日 13:45

こんにちは。
虎の道は好き~。

今年は行けてません。

あらけん | 2013年6月2日 14:01

毎度様です
最大級の課題店です。
なぜか行く機会に恵まれないのだが・・・

もんど | 2013年6月2日 15:34

どもー。

板さん,一緒に行こうw
ちょっと間が空いた。
久しぶりに行きたいなあ。

Ra.Ibasen | 2013年6月2日 16:44

こりゃウマソ~

金も元気もありません~
レポと写真でガマン汁~

どうもです!
むじゃきとこちら。
水戸遠征時はセットで狙います。

shun | 2013年6月2日 20:37

ども~

画像を拝見すると。。
丼がデカイのか・・
量が少ないのか・・ww
とろり系、大スキです♪

ももたろう | 2013年6月2日 22:37

こんちくわ~。

これまた美味しそうですね!
良い遠征だったようで・・・裏山C~w
行く時は、このルートも良いですね^^;

富士山 | 2013年6月3日 11:15

まいど〜

いろいろ限定出しているみたいですね〜!
最近は、行く度に「好評につき終了」の張り紙を入り口で見ています。

tomokazu | 2013年6月4日 21:39

ども~

なかなか評価高いですねぇ
むじゃきと連食で行きたいです♪

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年6月5日 01:11

アカンな~さま

やはりむじゃきさんと連食良いと思います。
今回は良い連食ができました。


ビップさま

この白い器きれいですし、深いので案外少なくないですね。
出来ればとろりの真相をお願いいたします。


らーめんじじぃさま

ここも結構人気ですね。
是非茨城県央から県北の連食計画お願いします。


そうたさま

むじゃきさんからもそう遠くなかったです。
休日の昼は結構混んでいると思われます。


あらけんさま

こちらも良いですよね。
今回の限定美味しかったです。デフォラーもいただいてみます。

ももも | 2013年6月5日 08:03

板金屋さま

こちらまだ未訪でしたか。てっきりチェック住みかと。
是非お試しいただきたいです。


イバセンさま

是非板金屋さんをエスコートお願いします。
小生今回約3年ぶりでした。


塩のじっちゃんさま

体調良くなりましたか?
小生も財布の中身は木枯らしが吹いています。


shunさま

水戸市内でもいいお店沢山ありますが、
むじゃきさんとならここのセットが良いですよね。


ももたろうさま

丼が大きかったです。量は普通でした。
ももたろうさんなら、中盛か大盛のがいいかもです。

ももも | 2013年6月5日 08:09

富士山さま

やはりむじゃきさんとここの連食が良いですね。
今回はかなり満足度の高い遠征でした。


tomokazuさま

「好評につき終了」は残念ですが、人気の証ですね。
デフォと限定のレベルが高いので嬉しいですね。


マキシー☆さま

今回は良い連食をさせていただきました。
このコースもおススメです。また茨城お願いします。

ももも | 2013年6月5日 08:12

どもですw

これ旨そうですね~w
再訪確実です!
他にも食べたいのがあって困っちゃいます^^

taizoff(ダイエット中) | 2013年6月8日 19:30

taizoffさま

お忙しそうですね。
こちらもいいお店ですよね。小生も次訪メニュー悩みます。

ももも | 2013年6月9日 18:32

どもー。

今日行ってきました。
とろみの正体も聞いてきましたw
今度会った時に聞いてくだされば。

今日食べた和牛そばも超うまでした♪

Ra.Ibasen | 2013年6月23日 22:58