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前日に続いて下北沢で昼食。複数杯食べるための一匹助手付き。（飲みすぎないための見張りではないと思います・・・）まずはつけ麺。全粒粉？もしくはアイバンで味わったようなライ麦？ツブツブが見える平打縮れの中太麺は風味豊かで、自慢の麺！と言っていいレベルです。つけ汁はサラサラタイプな分、少しオイリーで塩気も強いですがそれに負けない、やさしいけど存在感ある、おそらくトウモロコシ？または挽肉やその油なんかの甘味が、濃い味付けながらそう感じさせない理想的なつけ汁。文句なく美味いつけ麺ですね～。
よしくん
temo
まちゃ
DMAX
北崎ウンターデンリンデン
りるは
（飲みすぎないための見張りではないと思います・・・）
まずはつけ麺。全粒粉？もしくはアイバンで味わったようなライ麦？
ツブツブが見える平打縮れの中太麺は風味豊かで、自慢の麺！と言っていいレベルです。
つけ汁はサラサラタイプな分、少しオイリーで塩気も強いですが
それに負けない、やさしいけど存在感ある、おそらくトウモロコシ？
または挽肉やその油なんかの甘味が、濃い味付けながらそう感じさせない
理想的なつけ汁。文句なく美味いつけ麺ですね～。