ＧＷの祝日14時半過ぎ、先客6。こだわりみすゞ780円正油を注文。提供まで5分位。

熱さが舌を急襲！ラードたっぷり的なスープによくある熱々スープです。
醤油の塩梅はアブラに負けず、ちょうどいい。どことなく香ばしくも感じます。
ネギが辛味を纏っていて、そこからスープへ辛味が漂流します。これがスープへの相乗効果を発揮して、うまいです。
麺はやや太麺、コシの強い麺です。
チャーシューはロース1枚。
その他、かいわれ・もやし・・・

この品を特徴付けている要素の幾つかは、札幌味噌ラーメンでしばしば出会う要素のように思います。
ラード、麺、唐辛子・・・
今回の一杯も良かったけれど、味噌が気になります。

（余談）
この店で豚丼にぎりもいただきました。豚が甘い味付けで、結構ラーメンだけで満腹だった私でもはっきりわかるウマさがありました。
この後、ばんえい競馬に行きました。場内は満腹な私を多種多様な北海道グルメな香りで襲いました。何も食べられなかったのが悔しい。
で夕刻にインデアンカレー、ウマー！本当に鍋持って買いに来る人がいて、驚きでした。