Item: 洋光台ラーメン 千客万来
Rating: 80
Author: ネギ

80点

ネギ

これはおいしい。以前何度か来たのだか、こんなにおいしかったという記憶がない。
　とにかく優しいラーメンです。野菜のうまみがスープに溶け出しています。また、鶏がらの味も濃厚。ネギ油の香ばしさが丼から漂い、食欲をくすぐられました。野菜、鶏がら、ネギ油の三位一体の滋味を楽しめます。
　麺はストレートの細麺。やや固めの仕上がりながら、最後まで伸びずに食感を楽しめました。具材はホウレンソウ、メンマ、チャーシューとシンプル。やや残念だったのは、チャーシューです。おそらく出汁を取るのに使ったのか、肉のうまみがまったく感じられませんでした。ぼそぼそとした味わいでした。
　しかしながら、スープは上々です。年齢や男女を問わずに楽しめるはず。力強いいっぱいです。