また、来ました。
昨年、１２月下旬に初訪問して以来、１３回目の「一合舎」さんです。
そのうち、１０回は豚骨節をいただいておりましたが、今回は、「つけ麺らーめん」をチョイスしました。

１２：１０来店。既に３組７〜８名いらっしゃいます。
上記をオーダー。
ほぼ、決まって入った順に、オーダー届くのでわかりやすいです。
４名分の出待ち約１５分を経て、「つけ麺らーめん」着座。

◆スープは。。。濃厚です。濃い汁です。
通常のらーめんに比べての、相違点は、赤い粉上のものが見えます。
唐辛子系ですねー。アクセントになってます。
背脂は、乗ってないのかなぁ〜・・・わからなくて、すみません。
多分、らーめんより乗っていません。
やっぱ、美味いです。初心者のわたくしは、つけ麺のスープをいただいて、ふと気づきました。つけ麺なんだから、濃い目スープは飲まない・・・！？
◆麺は。。。おぉぉぉぉっっと！！
太めです。中太です。つけ麺は、やはり、つけ麺には、太めが合うんでしょうか？大盛ですが、若干多めに感じられます。
濃い味のスープが麺に、こきみよくからんで参ります。
もちもちした麺は、かむほどに甘いです。
◆具は。。。お行儀良く、ザルの中でフォーメーション組んでます。
チャーシュー１枚、味玉半個、メンマ１５ｇ、きざみ長ネギ２０ｇ。

食べ進むうちに、スープが冷めてきます。
システムがわからないので、最後まで食し、割っていただきました。

★熱いのが好みなのと、麺は細目がよいのと、背脂の好みで「豚骨節らーめん」に比べ、１５点引きとなりました。
しかし、いつもおいしくいただいております。ありがとうございます。
今日もご馳走様でした。ちなみに私的データですが、最高記録は週４回です。