以前、しんえもんさんからオススメされたコチラらーめん 本竈。以前は利府町にあったので「ちょっと遠いなぁ．．．」なんて思っていたのですが、ちょっとばかし店舗が移転されて仙台市内の住所となったので意外と近いことが判明。本日伺って参りました。

駅からの距離がいまいち判らなかったので、事前に電話すると非常に丁寧な受け答え。評判通りのホスピタリティー。期待が持てます。駅からは徒歩10分程度の道のりです。駅前の道をまっすぐ行けば到着します。お店に着くと駐車場に店員さんが立っております。人数の確認と駐車場へ案内をされている様です。自分も徒歩ですが、その店員さんから人数の確認（一人だけど）と番号札を頂き、お店の中に入りました。

お店の入り口には専用の待合室（？）があります。きっちり暖房も入って、ひざ掛けまで用意された待合室で待っていると、次期に番号札が呼ばれ、メニューを渡されます。番号札によって順番は店員さんが管理しているので、混乱はなさそうです。

本日は「まるほんらーめん全部入り･塩」を「大盛り」で頂くことにしました。ちなみに「節多め出来ます？」と確認したところ。「節は正油味の場合だけ追加することが出来ます。正油に変えますか？」との事なので、そのまま「塩」を頂くことにしました。ついでに目に留まった「濃厚杏仁豆腐（￥200）」も頂くことにしました。　オーダーして暫くするとカウンターに案内されました。お昼時だったので、多少待ちましたが、10分程度の待ち時間でした。事前にオーダーされているだけに、席につくとすぐに（3分程度）ラーメンは運ばれて参りました。

全部入りは、エビワンタンx3、えごまチャーシューx3、味玉、メンマ、のりがトッピングされております。スープは非常に澄んだスープで、一口頂くと結構熱々です。割と薄めの塩味がなかなか美味いです。薄味なので色々な香りが鼻に抜けますが、決して臭みは感じないすっきりとした飲み口のダシと言う感じです。

麺は低加水？の細めのストレート麺。コシは普通ですが、あっさりした塩味のスープと相まって、線の細さが現れている感じです。自分的にはもう少しコシが欲しいところですが、美味い麺だと思われます。

トッピングのチャーシューは豚バラロールチャーシュー。赤身と脂身のバランスが丁度良い感じですが、もう少し厚みがあって、歯応えがあるほうがいい感じですかね。それとエビワンタン。これがスープ以上に熱々。最初の1つ目は熱すぎて味がわからない程です。エビが丸々入ってプリプリと美味いワンタンですが、ワンタンの味も希薄な感じです。スープがあっさりしているので、ワンタンはもう少し主張があっても良い様な気がしました。

全体的には、まぁ値段相当の満足感だと思われます。ただ店員さんの対応が非常に良いので、決して値段に対して不満感を持つことはないと思われます。ご馳走様でした♪

ちなみ「濃厚杏仁豆腐」は本当に濃厚です。とてももっちりした杏仁豆腐は弾力があり、スプーンで救うと一気に全部救えるほどです。味も甘すぎないところがなかなか。素晴らしいバランスを保っているなぁって感じです。これもオススメです。再び、ご馳走様でした。