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「しもふり中華そば+ワンタン」@麺屋KABOちゃんの写真2013/5/14訪問

一軒目を出た後、開店以来なかなか訪問出来ていなかったこちらにターゲットを定めて山手線で移動。

到着すると先客1名だったのでサクッと注文。

スープは動物系に魚介系が強過ぎない感じで効いており、醤油感がしっかりあるので、このバランスは好きですね。また、何というか以前食べた時より好きな味になった気がします。

麺は硬めというか、コシというか、この細麺の茹でた感じは、スープの醤油感とマッチして何ともイイ感じの仕上がり。

具はチャーシュー3枚、メンマ、ネギ、海苔に追加トッピングでワンタン。麺とスープの合間に食べるワンタンの味付けが、麺とスープを食べ進めるのにいいアクセントになってました。

注文後、実は塩があったことに気づき、一瞬物凄く悩みましたが、今回は中華そばを再確認できたことに満足し、2杯目だということを忘れかけて、スルスルと完食してみまして。

次回は塩・・・食べてみたいです。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

まいど。
塩出たんですね~。
KABOちゃんの塩食べたかったんですよね~。
帰ってきたら行って来ますねwww

したん | 2013年5月18日 17:41

> したんさん

まいどです。
塩はメニューとして貼り出してなかったので無い日があるかもです。
横の人が食べていたのであるのは確実ですが(汗)

一日三食ラーメン | 2013年5月19日 11:09