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店名 麺屋KABOちゃん
住所 東京都北区西ヶ原1-54-1
電話番号 不明
営業時間 11:30〜14:00/18:00〜21:00
定休日 基本的に水曜定休。臨時休業・売り切れ等はTwitterで告知。
席数 6席
喫煙 禁煙
最寄り駅
東京メトロ南北線『駒込駅』(323m)
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アクセス 駒込駅から徒歩5分程度。
駒込駅北口から本郷通りを霜降橋交差点まで坂を下りながら北上、信号を渡り、しもふり商店街に入った右手の3軒目。東口からもほぼ同じ距離。
駐車場 駐車場なし
近隣にコインパーキング多数
ベビーカー ベビーカーでの入店OK
開店日 2013年1月29日
メニュー

しもふり中華そば 750円
塩中華そば(数量限定) 750円
R15大人のスパイシー味噌中華そば 850円
柿酢のつけ麺(醤油or塩) 85... 続きを見る

しもふり中華そば 750円
塩中華そば(数量限定) 750円
R15大人のスパイシー味噌中華そば 850円
柿酢のつけ麺(醤油or塩) 850円
※以上、チャーシューは豚が2枚、鶏が1枚。

※トッピング等
味玉 100円
ワンタン(3枚) 100円
豚チャーシュー(5枚) 250円
鶏チャーシュー(4枚) 200円
MIX増し(豚2枚・鶏2枚) 200円
ちゃ~しゅ~ごはん 300円
ライス 100円
麺大盛 100円
プレミアムモルツ 400円

かき氷の提供時期、時間帯についてはTwitterにて、確認のこと。
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備考

店主は食通の元ラーメンフリークとのことです。

店主は食通の元ラーメンフリークとのことです。
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外部リンク
初レビュアー一日三食ラーメン(2013年2月1日)

ラーメンなど食の食べ歩きを行っていた店主が脱サラ。鶏と魚介のダブルスープにざっくりとした細ストレート麺。夜のみ提供しているカキ氷も人気。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
96.367ポイント
レビュー件数 175
レビューユーザー数 92
平均点 84.583
総合順位 157位
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麺屋KABOちゃんのレビューピックアップ

麺は細いストレート。
デフォルトで固め。
コシのある食感。
スープは、じんわりと醤油。
醤油のコク、余計な旨茶は不要。
シンプルに美味しい。
バラチャーシューが2枚、鶏チャーシューが1枚。
メンマ、
2種類のネギ。
塩が食べたかった。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 6件

「しもふり中華そば+味玉」@麺屋KABOちゃんの写真2/24(金) 12:45頃 初訪。先客3名、後客3名。カウンター席へ座り、標題のメニューを口頭にて注文。

7分程で着丼です。
味玉は入れ忘れで、後からの提供でした。

先ずはスープを一口・・・鶏と魚介の出汁がバランス良く旨味が出ており、カエシも程良く効いた美味しい無化調醤油清湯スープです^^

ストレート... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「スパイシー味噌中華そば ¥850」@麺屋KABOちゃんの写真1月のとある休日のランチ。

お気に入りのスパイシーな奴を、
久しぶりにいただきに。
期間限定ではなく、レギュラーである。



●スープ

茹でた麺を小鍋でスープと煮込... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 7件

「しもふり中華そば 750円」@麺屋KABOちゃんの写真素敵な下町商店街の入り口の有名店に初訪麺。前金制か、オーダーのタイミングが分からず、何かアウェイ感を感じましたな。ずいぶんと賑やかな厨房というか作業場というか、その前でのご主人の作業を眺めていると10分弱で着丼。豚チャーシュー2枚、鶏チャーシュー1枚にメンマ、海苔がトッピング。麺は中細のパツパツスーレート麺。スープは濃い目の醤油味、かなり強く感じたけれどクドさはない。麺完食、残ったスープをじっくり... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「しもふり中華そば」@麺屋KABOちゃんの写真1/6(金) 19:00頃初訪問。少し待って入店。

スープ:豚と鶏の動物系をベースに魚介系を追加したものでしょうか。出汁の旨みが存分に感じられますね。無化調?とは思えない美味しさ。
麺:細ストレート麺。歯ごたえがよく、スープとの相性もいいですね。
具材:チャーシュー、メンマ、ねぎ、かいわれ、のり。チャーシューは豚と鶏。豚は小さめですが厚みのあるもの、スモー... 続きを見る

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7月の休み

7/3(水),7/7(日),7/10(水),17(水),24(水),31(水)

2013年7月9日 20:59