ここは知る人ぞ知る伊勢崎市麺鶏町。群馬の某有名レビュアーの妄想力が創り上げたパラレルタウン。しかし、ここには何故か旨いラーメン店が蝟集していると言う…モーパパはそれを検証すべくやって参りました。

しかし、この麺鶏町はその某有名レビュアーの前進拠点…、ガミラスでいうところの木星浮遊大陸基地、銀河帝国のイゼルローン要塞、カツコフＣマークがなければ入れないという麺鶏町…心して潜入いたします。

オーダーはほっこり濃厚系から「鶏白湯の塩750円」、しょうゆもあるようです。麺の太さは調節できるようで、細麺は130ｇ、中太麺なら150ｇだそうです。モーパパはかつてCareerアンカー氏から御教授いただいた響作戦を決行、まず中太で敵の出方を見て、しかるのちに替え玉100円で細麺を堪能する作戦です。

メニューには他に、こってり濃厚系「とんこつこってり・塩orしょうゆ」、あっさり濃厚系「和風・塩orしょうゆ」「とんこつあっさり・しょうゆor塩」、すべて750円。なかなか興味深いラインナップです。味付けに希望で「刻み梅」「激辛ハバネロソース」「くろこしょうにんにくとうがらし」が選べます。「和風」はジャンキー犬山さんもなかなかだったようでこれも気になります。

さて、スープは無化調とは思えないパンチで、最初から濃厚なのには驚嘆します。無化調といえば後からじわじわ来てレンゲが止まらなくなりますが、えてして一口目はやや薄く感じる印象がありますが、この無化調は初手から濃厚に旨いです。

麺も期待を裏切らず美味しいですが、特にチャーシューが凄い！群馬県産麦豚を使用と言う…麦豚がどんだけ凄いのかは知りませんが、この味わいは素敵です。頓珍漢なコメントにならないか不安ですが、まさかの味噌のような素敵な風味？煮豚じゃない焼豚に拘った豚の味、何故か豚が旨い群馬ならでわの豚を知り尽くした調理ならではでしょうか。

更にオーダーした刻み梅がまた旨い！豚骨に紅生姜という考えなしにコレにはコレという無思慮なお店が多い中で（これは鶏白湯だが）工夫に試行錯誤してくれる姿勢は嬉しい(^o^)。濃い目のスープに飽きた舌に爽やかなアクセントです。馬鹿の一つ覚えの紅生姜には飽き飽きです。

店主は長らく洋食をされてきた方らしく白いコック帽を綺麗に被っています。その神々しい姿は山形のキッチンラーメン浜の店主を彷彿とさせます。ラーメン屋の常識にとらわれない柔軟な美味への追求はさこそと納得です。

カツコフ閣下がとんかつにうつつを抜かして哨戒が甘くなっている隙に閣下のパラレルタウン蹂躙作戦を終了し帰途につきます。今月もごちそうさまでした。(^o^ゞ