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写真がなくてスミマセン!
越谷市内の噂の店を 初訪問!
午後7時ごろ 店内は前客0人

土日のお昼ごろには行列が出来てますが
平日の夜間は こんなもんでしょうか

職場の同僚と店内に入り
同僚たちが 塩大盛り 醤油と注文する中
限定! と書かれた 肉つけ麺(つけそば?)を注文
ちなみにデフォが220g 大盛り300gは無料です

待つこと数分 麺が登場!
自分の感覚としては 中華麺よりやや太い程度
胚芽?のようなものが見えるので 全粒粉でしょうか

スープは 石鍋に入っているので
用意している時には ぐつぐつしてました

まずは 麺から
全粒粉(だと思う)特有の 小麦の香りは少ないものの
歯ごたえも良く おいしい麺です

スープへ突入! 麺との絡みも良くおいしいスープ!
メニューにはいろいろと書かれていたのですが
醤油ダレをベースに 野菜などと煮込んだとのこと
濃過ぎず しょっぱ過ぎず 丁度いい感じです
さくっと完食し スープ割もおいしくいただきました

ちなみに 肉つけ麺の名の通り
豚肉チャーシューは麺の上に
鶏肉チャーシューがスープの中に
肉がごろごろと!入っています
これなら肉好きも 大満足かと思います

数少ないマイナス点としては
麺の盛り付け方・・・
上の方と下の方が絡んでしまい
はしでつかみにくかったくらいでしょうか

激ウマ! と言ったほどではありませんが
今後の期待を込めて この点数とします

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