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「塩ラーメン 水餃子2ケ入り 650円」@自家製麺 名無しの写真続いてこちら~(^^)/~~~

うんまい汁なしを油そば 油虎でいただいた後に訪問です。

こちらは以前より屋号に惹かれておりましていつかは行こうと思っていました。

10分程愛車を走らせると見えてきました。
国道沿いにポツンと佇んでおります。
嫁さんはインターバルの為、車内待機・・・w
お店の暖簾をくぐります。店内は清潔感が漂いとても綺麗にしています。

先客5人。後客店員3人体制。後客10人以上(マイクロバスで団体客w)
空いたテーブル席へ座りつつ口頭にて表記をお願いします。

発注から8分程で着ら~です。先ずはスープからいただきます。
熱々でシャバシャバ~若干にごりあるスープ。
鶏油が表層を覆って薄っすらと広がる鶏さんの旨みも上品というよりは物足りない弱さの方が際立つ感じです。
奥行きというか深みというかとにかく薄く感じてしまいます。

麺は中平打ちなうねりが強めな白い麺肌が綺麗なものです。
茹で加減ヤワ過ぎ~クニャとした食感が・・・喉越しで喰わせるタイプなんでしょうけど・・・
麺量はかなりありますね~って言いうか伸びっちゃってる感~w 麺は全部喰えんかった・・・

水餃子は具の旨みが今一。存在意義を感じず仕舞い・・・
肉そぼろは甘味があってスープや麺ともそれなりに合っていますね。
肉は小っちゃい切れっぱしでホンノリ獣臭。
メンマは不揃いな薄切りで味付けも薄めなもので素材本来の味が生かされてる感じです。
ナルトは見栄え感~ コーンは彩~ 白胡麻はヒットすればフレ~バ~ 葱は清涼感~
海苔はいつものように麺に絡めてパクリと楽しみます。

全体的に物足りなさを感じずにはいられない一品でした。
なんだか厳しいことばかり書いちゃってますね・・・スミマセン 素直に個人的に感じたままですので悪しからず・・・
接客は丁寧ですしお店は綺麗で居心地もいいです。もしかしたら下ブレブレだったかもですね。また来ます。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

若干好みとはずれてしまったようですね。
この続きが気になります。

ももも | 2013年5月30日 20:46

こんばんわ~。
こちらの前は通ったことがあって気になってたんですが、残念ですね。
材料が足りなかったのかしら。

ピップ | 2013年5月30日 20:57

こんばんは。
下ブレ残念でした。
水餃子って珍しいですね~

kamepi- | 2013年5月30日 23:39

ども~
コーンがあると味噌と勘違いしちゃいました。
塩なんですねぇ~
お店の雰囲気では下ブレなんでしょう・・・と思うしか。

はち ~減量中~ | 2013年5月31日 07:19

どうもー。

此方は未訪です。
土浦に訪問する際、前を通るので、気にはしていたのですが、ちょいと静観しようかな。

そうた | 2013年5月31日 08:06

どもです!

豪華なトッピングに見えますが、
突き抜け感はあとちょっとといったところでしょうか!

YMK | 2013年5月31日 08:12

こんちくわ~。

上品と物足りなさは紙一重ですよね~

でもって、これは後者ですかwww

富士山 | 2013年5月31日 10:33

どうもです!
自分もここはちょっと気になってました。
水餃子見た目はかなりいいんですがね。

shun | 2013年5月31日 20:17