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5月22日、久しぶりの訪問です。 18時45分で、空席少々、すぐに着席でき、自分が座ってしばらくして満席になりました。 今回は、魚豚ラーメン。大盛を進められましたが、控えめに並で。 10分ほどで着丼。スープは、魚介のたっぷりな豚骨醤油。豚骨感よりも醤油感のほうが強かったです。見た目的には、しょっぱそうに感じましたが、そうでもなかったですね。適度な感じでした。背脂はあまり浮いてなく、脂の膜が張っている感じで、アツアツ感キープ。麺は、中太縮れ麺。もちもちです。スープをばっちりすくいあげてくれます。 トッピングは、シャキシャキ穂先メンマ、チャーシュー2枚、ねぎ、わかめ、のりでした。チャーシューは脂身適度でいい感じ。穂先メンマの歯ごたえも、心地いい。 前に期間限定であった肉醤ラーメンがなくなっていて残念ではありましたが、魚豚、やっぱりなかなかのお気に入りです！ ごちそうさまでした！
mwrr2
TAKA
Daiju
ザクシールド
先生
わた邉
18時45分で、空席少々、すぐに着席でき、自分が座ってしばらくして満席になりました。
今回は、魚豚ラーメン。大盛を進められましたが、控えめに並で。
10分ほどで着丼。
スープは、魚介のたっぷりな豚骨醤油。豚骨感よりも醤油感のほうが強かったです。見た目的には、しょっぱそうに感じましたが、そうでもなかったですね。適度な感じでした。
背脂はあまり浮いてなく、脂の膜が張っている感じで、アツアツ感キープ。
麺は、中太縮れ麺。もちもちです。スープをばっちりすくいあげてくれます。
トッピングは、シャキシャキ穂先メンマ、チャーシュー2枚、ねぎ、わかめ、のりでした。チャーシュー
は脂身適度でいい感じ。穂先メンマの歯ごたえも、心地いい。
前に期間限定であった肉醤ラーメンがなくなっていて残念ではありましたが、魚豚、やっぱりなかなかのお気に入りです！
ごちそうさまでした！