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「味たまつけ麺」@麺処TANAKAの写真18時前に到着。先客2名。

お腹ががっつり減っていたわけではないので、特製は我慢(´Д`)

まずは麺のみを頂きます。麺単体でみると特徴にかけますが、スープとの相性は抜群!!
絡みが素晴らしぃです。

味たまはフツーの感じ。もう少し工夫や特徴が欲しいところ。(甘味、風味など)
チャーシューはややショッパーかな>_<

スープはバランス重視。豚骨と魚介のバランスがよく、5:5な感じです。
しかし塩分が高めで、バランスがいい分その旨味が塩分に邪魔されて半減しているように思いました! !

オープンして間もないので今後に期待です! !

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもー。
私も先日訪問しました。
レビュー溜まってるんで、上げるのはもうちょい先になるかな。
スープ、レベルUPしてましたね!

そうた | 2013年5月27日 08:05

そうたさん、こんにちは\(^^)/

レビュー溜まるほどラー行けて羨ましい♪

はい(^o^)今後に期待が持てます! !

麺食い | 2013年5月27日 16:55