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「中華そば」@ラーメンマン(拉麺男)の写真2013年 4月21日(日)、中華そばを頂きました。
店の名前が漫画「キン肉マン」や「闘将!!拉麵男」に出てくる「拉麺男」と冗談のような感じですが、ラーメンに関しては至って真面目に作られています。
スープは、熱々の油で蓋をされているために湯気が全く出てませんので、最後まで熱々の状態を楽しむことが出来ます。魚介の味が強く出ており、中々美味しいです。
麺は、結構歯応えがある中太縮れ麺で、私好みでした。
具は、チャーシュー3枚、メンマ、鳴門巻き、薬味として輪切りの葱が乗ります。
次は、こってりとんこつを試してみようと思います。

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