2013/4/30(火)12:15頃初訪問。

本日は、家系らーめんが食べたくなったので、以前より気になっていたコチラへ初訪問。
店内は…おっ！？席が空いてる♪GW中だからですかねv(≧∇≦)v

さて、券売機にて…初訪問ですので基本の「らーめん（650円）」のボタンをポチッと！！…家系にはライスはつきものってことで、「小ライス（50円）」のボタンもポチッとね♪
店員さん食券を渡す際に、「硬め」でお願いしましたぞと。
また、コチラはチャーシューが「バラ」と「肩ロース」が選択可能です。私は「バラ」でお願いしました♪

程なくして受け皿に載ったらーめん+ライスが来ましたよ～o(^-^o)(o^-^)o…王道な家系って感じですが、醤油が濃そうな感じですね。
でわ、早速スープからズズッといただきま～す♪
粘度が弱めですが、濃厚な豚骨醤油です。
まろやかな豚骨にガシッとした醤油が攻めてきますね。
若干醤油感が強いので、しょっぱく感じてしまいます。
醤油が前面強くに出てきて、豚骨が押さえつけられてる感じです。

さて、麺を食べる前に、先ずはライスと行きましょう！！
スープをライスに少々かけ～の、たっぷりスープが浸み込んだ海苔を巻いて～戴きま～す(*￣▽￣*)ｂ
うん。やっぱりこれは旨い！！醤油の濃さもいい感じに浸み込んで旨い！

続いて麺ですが、平打ちの中太で軽く縮れた感じの麺です。
Σ(｀д｀ﾉ)ﾉ結構硬めの茹で加減で、硬すぎって感じはしますが、力強くゴワゴワっとした食感です。
ちょっとスープとの一体感は弱いかな？？

チャーシューは、ちょいっと脂っこいですが、柔らかくてジューシーさもあり美味しかった。
後半、卓上にある生姜・酢を投入して、最後までワシワシと食べ進めます。
生姜・酢を投入することで、マイルドな味わいになり、美味しいですね。

ちょっと醤油感が強くしょっぱかった一杯でしたが、自分好みにカスタマイズすることで美味しく戴けました。
次回は、濃さを「薄め」にして、麺の硬さを「普通」でお願いしようと思います。

満足できた一杯！！ご馳走さまでした(o_ _)ｏ))