コメント
こんにちは。
クリーミー好きなんで、これは良いですね。
こちらもご無沙汰してるんで、久々に行ってみたいです。
kamepi- | 2013年5月31日 06:56どうもー。
鶏白湯苦手なスタビーさんが珍しいですね(笑)
美味しそうなタンメンですね〜
え?ボイル野菜?それタンメンとは違うような気が…
そうた | 2013年5月31日 08:25こんちくわ~。
え?ボイル野菜?それタンメンとは違うような気が… 2。
値段下げたんですね^^;
富士山 | 2013年5月31日 10:18オペレーション的に
炒めるのは無理って店主さん、
言ってましたね……
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年5月31日 20:14こんばんは~
おっとビジュアルでもってかれそうですね~
スタビーさんの発言力凄いっすね~w
らーめんじじぃ | 2013年5月31日 21:57どもです!
えっ?ボイルや…。
失礼しました汗。
タンメンと味噌ラーメンは
炒めた野菜の方が好みです。
とはいえコレは食べたいなあ。
食べたいのが多くて困ってます。
Hiroy | 2013年5月31日 23:03Stag Beetleさん こんばんは!
ここには行きたくてしょうがないのですが・・・
新メニューと言うか限定が多いので!
ヨコべー | 2013年5月31日 23:05個人的に余り立ち寄らない店なんですが、これは要チェック感満載ですね!
ここのスープでタンメンなんて、旨いに決まっている。
昔あった、濃厚な鶏白湯の醤油ラーメン復活しませんかね…!
Dr.KOTO | 2013年6月1日 20:05Stag Beetleさん、kaitです。
こちら相変わらずクオリティ高いですね。
具沢山ですね。
新メニューですか。良さそうです。
kait | 2013年6月1日 23:47まいど。
このビジュアルは美味いでしょ~www
良いじゃないですか~!
したん | 2013年6月1日 23:58どもー。
750円ならアリアリですね~。
旨い鶏白湯食べたい!
Ra.Ibasen | 2013年6月2日 07:18どもですw
タンメンですかw
しかも鶏白湯。
再訪したいです^^
taizoff(ダイエット中) | 2013年6月8日 20:05
Stag Beetle










新メニューをリリースしたそうなのでやって来ました。
17時55分着。先客無し。後客5名。これからお客さんがどんどん来そうですね~
いつものように、重めのガラスの割れたアルミサッシを明け、表題を注文して、代金を支払って席について待ちます。
そして待つこと6分で着丼。見た目 へへへ 想像してた通りです。
野菜に肉っ気が無いからなのか?チャーシューが乗ってます…
では一口・・・うむ 鶏出汁が濃厚ですね~かなりクリーミィーなのでちょっと苦手(^^;
こちらのスタンダードメニューの濃厚鶏だし塩らーめんにボイル野菜を乗せた風になってます。
安直ではありますが、美味しいです。
麺も三河屋製のやや太真っ直ぐのツルモチタイプ。このタンメンの為に作られたような 抜群の相性です。
チャーシューはこのタンメンには要らないですね。
単体ではいつもながら柔らかくて美味しいのですが、この優しいタンメンには味が濃くて浮いてしまいます。
チャーシューだけではなく、メンマも同様です。
そして1個だけ入ってる肉団子は、しっかりとした噛み心地で、何とも言えない肉の風味を漂わせていて良いですね~もう2、3個食べたい感じですね。
野菜のボイル具合は丁度良く、シャキクニャの中間で食べやすいです。
そしてネギが多いのは嬉しいですね。
最後まで飽きることなく完食。スープもほぼ完飲。
全体的な量は普通。私はお腹一杯になりました。
全体的に優しい感じで、ぼやけてるように仕上がってますが、ブラックペッパーでピリッと引き締めるととても風味の良い一杯になると思います。
そして チャーシューとメンマを抜いて、肉団子を増やすか、特製に付くコンソメ風味の鶏チャーシューを入れるとかして、その分価格を下げたほうがいいのでは…?
でもでも とても満足しました!(現在価格を改訂して750円にて提供中です)
ごちそうさまでした。また来ます。