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頑者が旨いのは当たり前。当然、この担々麺もちゃんとしたレベルで満足。 麺は平打ちツルツル。担々麺なら、もう少し細い方が良いのではないか。スープはゴマがよく出ている。しっかりとした味で麺と絡みも十分。辛さは万人向けに控えめ。ただ、マレが弱い。もっとサンショウをきかしてくれたほうが、という気がする。旨いけれど個性がない。 ほうきぼしは、頑者より欠点は多いと思う。ただ、麺のシコシコ感がスープと合うし、辛さもマレもしっかりとした個性がある。どうも角が取れた頑者の味は、ひかれるものが少ない。せめて辛さ増しなどがあればと思う。
タイソン・バージョン中高年ニート
ikasan
キラ
ぜにがた
タバサ
ヤマタカ
麺は平打ちツルツル。担々麺なら、もう少し細い方が良いのではないか。スープはゴマがよく出ている。しっかりとした味で麺と絡みも十分。辛さは万人向けに控えめ。ただ、マレが弱い。もっとサンショウをきかしてくれたほうが、という気がする。旨いけれど個性がない。
ほうきぼしは、頑者より欠点は多いと思う。ただ、麺のシコシコ感がスープと合うし、辛さもマレもしっかりとした個性がある。どうも角が取れた頑者の味は、ひかれるものが少ない。せめて辛さ増しなどがあればと思う。