Item: らーめん 由宇松本
Rating: 83
Author: バスの運転手

83点

6月2日（日）

今週の土日もサッカー三昧です。
特に本日は忙しくて朝7：30分から地元新座のグランドで準備をし午前中は「レッズ浦和」のサッカー教室に子供達と参加。

その後、卒団生が隣の清瀬のグランドで試合をやっているとの事なんでちょっと応援に行き午後からは所属する少年団チームが大きな試合で先々週同様に荒川沿いのグランドに行くので子供達よりちょっと早めに移動（前審判があるため）先に先々週は時間に間に合わなかった「らーめん由宇松本」さんに行ってきました。

こちらは諸兄のレビュでずっと気になっていたんですがちょっと遠くて後回しになってたのが、
今年になって新大宮バイパスより手前になったという事でさらに訪問を狙っていたんですよねー！！

今回は一緒に行動をしているコーチとバイクで到着するとちょうど開店の11時で「直ぐにどうぞー」と店主さんに声をかけて貰い店内に。

するとなんとも言えない豚骨臭が漂ってますねー。
苦手な方にはちょっと臭い感じの強烈さですが本場九州とかで食べた事のある自分にはヨダレが出そうになる感じ。

そして大きな寸胴の中を見ると灰褐色のスープでコレは期待が出来る感じですよ～♪

店主さんから麺の好みを聞かれたので二人とも「固め」でお願いするとほんの数秒で出来上がり！
それでは頂きます♪

そのスープですがトロンとしているやはりとても濃厚な豚骨スープですねぇ。
こんな本格的な豚骨スープは久しぶり。丼に顔を近づけるとその臭いが充満していますよ。
飲んでみると豚骨の骨まで使っているようなスープに堪能できますねー♪

麺は極細ストレート麺で「固め」でお願いしたんでボキっとした食感が良いですね～♪

具はチャーシューと海苔・キクラゲ・青ネギでチャーシューはとても柔らかく味は薄いですが肉そのものの味が楽しめるもので、キクラゲはコキっと食感がまいう～！！

青ネギはもはやこの手のラーメンには必須ですよね～！

そんな感じで一杯目は直ぐにに食べちゃいそうなので店主さんに替え玉にオーダー！
今度は卓上アイテムの紅生姜にすりごま。券売機では「10円」となっているけど無料でサービスしてくれる辛子高菜をいれて食べれば替え玉分もあっとゆう間に完食！！

あまりの旨さにもう一杯食べたかったですが午後からの一本目に審判が入っていたので此処は我慢してご馳走さまでしたぁ♪
もちろんスープまで完飲でしたけどね。。。

「ご馳走さまぁ～」と店主さんに挨拶をして席を立つと「券売機の隣の置いてある名刺を持って行ってください。替え玉サービスしますから～」と嬉しいお言葉！

いやぁ～ずっと食べたかったラーメンにとても満足しましたよ♪
一緒に連れて行ったコーチも大満足で「帰りにまた食べたいねー」と言ってたほど。

こちらに近いグランドには年間相当な日数来ていますから今回みたいに上手く抜けれればまた食べにきたいですね。

貰った名刺には「最低な人間が作る最高なラーメン」と書いてあるんですが元気がよくって人懐っこい店主さんも最高でしたよー。

ご馳走様でしたぁ♪