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「雅狼麺 塩 + 味玉」@雅狼の写真雅狼麺 塩 780円 + 味玉 100円 @ 雅狼

お好み調整は
味の濃さ・麺の硬さ・脂の量・野菜の量は みんな普通
ニンニクは少なめ

塩スープは初めて
アブラが沢山浮いています
一口すすると「うまい!」
思ったよりも 塩気は抑えて
旨味が強く 豚を感じる
甘味が立ちます

麺は普通指定で茹で硬で
歯応えよくワシワシ気分を味わえる中太
麺量は並で200g
スープが弱いかと思いましたが
ちゃんと絡むし合ってます 美味しい

山頂には醤油漬けされたニンニク
その下の白いのは玉葱です
前回のレポではこれらを間違えてしまいました

味玉はいい箸休め
チャーシューは普通

標高が高いように感じますが
丼は小振りで 全体のボリュームはそんなにありません
これなら 僕でも大盛300gが楽しめそう・・・かな

また来ます
ごちそうさま

美味しいラーメンをいただける 幸せです

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです~

見た感じボリュームありそうですが丼小ぶりなら私でもいけそう♪
営業時間も遅くまでやっている様なんで今度足運んでみます^^

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年6月7日 10:09

こんばんは!

松原団地界隈は荻窪らーめん 栄龍軒さんと麺家 龍さんに行きましたが、ココは正直ノーマークでした。
J系の塩は経験少ないですが、甘みを感じられるのは面白いですねェ〜
種類もかなり豊富みたいんで、一度行ってみようかなァ?

こんばんはー
J系の塩っていうのが魅力ですね
山頂のヅケニンニクも良いですね

キング | 2013年6月7日 23:16

こんばんは~

草加にこんなお山があったなんて知らなかったですよ~
J系の塩って食べたことないので今度チャレンジしてみます!

mac | 2013年6月8日 22:13

どもです!

高評価ですね。
うまそうです(^^)
最近この手の系統食べていないので
そそられます。

YMK | 2013年6月10日 08:41

こんにちは

 J系の塩は珍しいですね~
 どうやらKグループの角富士系みたいですね

voice50 | 2013年6月11日 10:11

みなさんコメントありがとうございますm(_ _)m

マキシー☆(busy・・・・)さん こんばんは~
駐車場もあるしお店も異様に広いしw
なかなかOKなお店と思いますよ^^

ラーメン大好き夫婦(nao)さん こんばんは~
昔々、松原にいましたが
あまりラーメン屋さんは無かったです
今はいいお店が増えてるようですね
J系のわりにメニューは多くて嬉しいです

キングさん こんばんは~
塩も味噌もまぜそばもつけ麺もトッピングも
色々あるんでおもしろいですよ
ちょっと迫力は薄いですがw

macさん こんばんは~
塩はらーめん大で食べたことありますが
ノーマルとの違いが良く分からなかったです
こちらの方は僕でも違いがわかりましたw
パワフルではないですが美味しかったです

YMKさん こんばんは~
もしかして走りへの影響を考えて控えてるんですね
素晴らしい!
僕なんてドンドン メタボ orz

voice50さん こんばんは~
そうです!
優勝軒で食べたのと似てました
山岸雄一製麺所とも似てました
けっこう好みでした^^;

Gonta | 2013年6月12日 03:22