なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「かれつけ麺(中盛)+粉チーズ」@二代目狼煙 本店 葉隠製麺の写真こちらのカレーつけ麺が気になったので、久々に伺ってみました。
この辺のエリアって中々通る機会が無いんですよね~w

11時30分ちょうどの到着で、中待ち1名に接続。
開店後もすぐうしろに並びが出来ていて、安定した人気店となっているようです。
駅から結構離れているので、もっと近かったらどうなっていたのか…?

さて、今回はカレーを試してみますかね。
「カレつけ 中 800円」と…「粉チーズ 50円」なんかも良さそうなので購入。
カレつけには「キーマ 100円」という選択もあるようですね〜。

店員さんは男性2名、お若いしイケメンw
以前よりもオペは落ち着いてきたようで、手早く待ち客へと配膳されてゆきますね~。
先に食券を回収していたので、ある程度先読みしつつ作業をしているのかな?
20分ほどで着席し、そこから5分ほどで配膳されました。
おぉ~タレは見るからに濃厚そうですねぇ。

そのまま一口…うん、程よくスパイシー!
基本の鶏魚介ダレにカレースパイスを合わせたタイプで、動物系のトロンと豊かなコクと魚介のふっくらとした風味とがバランス良いですね~。
カレー自体は辛さを前面には出さず、まろやかさと香味が豊潤に表現されています。
また提供前にレンチンされていたのもあって、粉チーズが全体にとろけて旨味がたっぷり!これ付けて正解でしたね♪

麺は中太のウェーブタイプで、これは全粒粉入りかな?所々に粒が入っています。
茹で加減少々硬めでパツンとした歯触り、たくましくって食べ応えありますね~。
麺量は中盛で300g、単品で丁度満足できるボリュームかと。

麺をくぐらせて頂きますと…う~んカレーの味わいがバッチリ!
チーズ効果で絡みは更に向上してて、ドロ系らしさを実に堪能できます。
その分減りも早いので、浸け方は半身浴くらいにとどめるのが良さそうかな。

中盤、塊として浮かんでいた魚粉を溶かしてみますと…んーちょっと粉っぽいw
濃度的には十分なので、追加ありかどうか選べると嬉しいかもですね。

具はチャーシュー・穂先メンマ・玉ネギ・青ネギ・海苔・鷹の爪。
チャーシューは厚手のが1枚、程よいホロホロ食感でウマウマ。
穂先メンマも柔らかくて味わい良いですね~、2本ほどですが量的にはかなり多くて嬉しいです。
玉ネギはコロッと大き目に刻んでおり、瑞々しさが印象的です。
鷹の爪はかじってみましたが、硬かったので食べるのは断念。

麺を食べ終え、スープ割りでホッコリと温まって完食。
いや~良いカレつけでしたね~、やはり濃厚系つけ麺+カレーは鉄板の組み合わせですね。
また機会があれば次は「まぜそば」を試してみたいところです。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

毎度です~

カレーかなり辛そうですね。
舌がお子ちゃまなもんですから…
自分も次はまぜを狙ってます。

としくん | 2013年6月22日 21:00

どうも~

とりあえず三代目がオープンしたので、今はそっちに標準を定めています。
幡ヶ谷なので、個人的には他と比べると断然行きやすいので。
ただ、他の誘惑(特にハマグリ)に負けなければですが…w

corey(活動終了) | 2013年6月23日 03:54

としくんさんどうも~

辛いの苦手な方だと微妙なとこかもですね~
僕は地味に辛党なもんでw
まぜもビジュアル的に美味しそうですよね♪

ペンギン軍曹 | 2013年6月23日 07:09

corey(活動終了)さんどうも~

三代目はちょっと自宅から遠いですねぇ…
でも本店と同じ豚魚なんで試してみたいとこです。
ハマグリは誘惑強すぎるわぁ~w

ペンギン軍曹 | 2013年6月23日 07:10

どうもです!

あちらではなかったのですね(汗)
辛くなければいただける~

じゃい(停滞中) | 2013年6月23日 15:27

じゃい(停滞中)さんどうも~

あちらはまだ開店前でしたw
ちょっと辛いかも?

ペンギン軍曹 | 2013年6月23日 22:16

勤務地から近い

三代目での初陣を狙っております(^^)

YMK | 2013年6月24日 08:11

どうもです!
初代しか行ってないんですが、美味いですよね。
三代目が一番行きやすいかな。

shun | 2013年6月24日 08:24

YMKさんどうも~

三代目…やっぱ行ってみたいなぁw

ペンギン軍曹 | 2013年6月24日 09:34

shunさんどうも~

全体的にレベル高いですよね~この系列。
エリアとしてはここが一番楽w

ペンギン軍曹 | 2013年6月24日 09:34

ぬおおっ!(驚
さっき見たトマさんのレビューもここだったんですよ~人気店だなあw
拝見しましたが
カレーにハズレなし、実によさげですね
次回これ狙いますよ^^

はぐれメタボ | 2013年6月24日 18:30

さんどうも~

開店直後から賑わっていますからね~順調に流行ってるようですw
ここでつけ麺食べて、カレーは合うだろうなぁと思っていたんですよね~
ぜひぜひ♪

ペンギン軍曹 | 2013年6月25日 20:35