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【味たま海老塩そば＋バター】￥９５０ 川崎ＢＥラーメンシンフォニーの一角です。平打ち麺、にんにく入りでオーダーしました。海老の味わいを存分に打ち出した、とても特徴的な味です。また、もちもちした食感で、太めの平打ち麺はスープと相性はバッチリでしたね。バターを乗せることでコクがいっそう際立ち（海老塩とバターはかなり相性良いと思います）、しっかり食べごたえのある一杯でした。チャーシューはやわらかく、メンマはコリコリ感が強くて美味しい。しいて言えば、海老のインパクトが強いので本来のダシの風味があまり感じられないのが残念かな．．．でも、トータル的に考えてハイレベルな逸品となっている。店員は活気こそあるが応対や態度はまぁまぁといった感じである。
ЯAGE®︎
Kaz S
りんこ☆
トッC
saima
スプーナー®
川崎ＢＥラーメンシンフォニーの一角です。
平打ち麺、にんにく入りでオーダーしました。
海老の味わいを存分に打ち出した、とても特徴的な味です。
また、もちもちした食感で、太めの平打ち麺はスープと相性はバッチリでしたね。
バターを乗せることでコクがいっそう際立ち（海老塩とバターはかなり相性良いと思います）、しっかり食べごたえのある一杯でした。
チャーシューはやわらかく、メンマはコリコリ感が強くて美味しい。
しいて言えば、海老のインパクトが強いので本来のダシの風味があまり感じられないのが残念かな．．．
でも、トータル的に考えてハイレベルな逸品となっている。
店員は活気こそあるが応対や態度はまぁまぁといった感じである。