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「限定ツキソバ汁あり 野菜増し」@月ノ魚 羽生駅前店の写真2013年6月9日11時半過ぎに初訪問、開店は2012年11月でしたが、先日駅のポスターで知り、初訪問です。
開店したばかりで、客はゼロでした、メニューを見て限定のツキソバ汁あり(二郎系)を注文しました。初訪問なので店内を観察、席は全部テーブル席で4人掛けのテーブルが7つあり28名ぐらいは座れる店内です。
お水はセルフとかいてあります。
8分程度で着ドンです。
見た目はもやしの比率97%でキャベツ3%、大きめのあぶりチャーシューが一枚でもやしの上にねぎがアクセント少しのっています。
ではもやしを食しながら麺を探します、麺はつるしこ系の大麺ですがすこし細めの感じです。腰があり良いですね。スープは豚骨しょうゆ系で二郎系からするとさっぱりですね、麺と絡んで良いです。
背油が好きな人は油ダブルぐらいが良いですね。
チャーシューはバーナーで炙られていましたが、ちょっと硬いので残念でした。
家の近くで二郎系が食べられるのでうれしいです。

次は限定ツキソバ汁なしに挑戦したいと思います。ごちそうさまです。

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