世の中、折りしもつけ麺ブーム。
もちろんつけ麺でも、必然性って、大事だと思う。
何故その味なのか。何故その麺なのか。何故その温度なのか。
そして、何故麺とスープを分けたのか。特にこのファクターは大事だと思うのだ。
言い換えると、なぜ麺とスープを分ける必然性があったのか。
つけ麺の評価のポイ... 続きを見る

いつの間にこんな店出来てたのでしょう？
ついに地元にもつけ麺のあるお店が…（泣）
美味いつけ麺食べたい時に車で30分以上は走らないとならない不毛地帯。
待ってたよ。待ってたんだよぉ～！（号泣）

早速突入。
2013/08/24 PM5:30。
営業時間が良く分からないが、他のお客様は無し。
店長(？)一人だけでした。

まぜそばに心が揺れましたが、期待度... 続きを見る

2013年6月9日11時半過ぎに初訪問、開店は2012年11月でしたが、先日駅のポスターで知り、初訪問です。
開店したばかりで、客はゼロでした、メニューを見て限定のツキソバ汁あり（二郎系）を注文しました。初訪問なので店内を観察、席は全部テーブル席で4人掛けのテーブルが７つあり28名ぐらいは座れる店内です。
お水はセルフとかいてあります。
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５月３１日１９時１０分訪問(^^)v
開店日　２０１２年１１月１５日
仕事が終わって携帯を見ると奥さんから夕食は食べてきてとのメールヽ(^o^)丿
イエイエ、誤解のないように。別に奥さんの手料理が食べたくないわけではありませんよ(^^ゞ
読んでくれる人のために一軒でも多くの店を訪問したいだけですから(^_^;)
さてどこに行こう... 続きを見る

豚骨魚介系のつけ汁＋太麺の今流行の王道系つけ麺。普通に美味しかったです。

～つけ汁
美味しいです。でも、具を含めてこの店ならではのものは何も感じませんでした。まあ、近くに競合店がないようなので、あえて冒険する必要もないですよね。

～麺
つけ麺としては平均的な太さですが、とにかく固い。つけ麺はこれまで１００店以上で食べてきましたが、固さに関しては三本指に入ります。個人的には、あと３０秒くらい茹でた感じがいいかなと。

ごちそうさまでし... 続きを見る

新店の情報のもと、子供を連れて早速行ってきました。昼も遅い時間ですが、数名のお客さんが来店してました。シンプルな作りのお店で、音楽も流れ落ち着いたらーめん店です。駅に近く女性のも入りやすい店舗です。早速、らーめん大盛り、子供はつけ麺大盛りを注文。早速出てきました。美味しそうなラーメンです。味はこってりとしたとんこつ魚介です。麺とスープのバランスがよく非常に美味しいものでした。今後人気の出るラーメン屋であることを確信しました。

羽生に昨年11月に新店オープンの情報のもと、早速訪れました。休日の少し遅い昼時でした。
駅前の数台停められる駐車場に駐車。歩いて数十秒で到着。早速店内へ、トタン張りのシンプルな内装です。私はラーメン、子供はつけ麺を注文。早速出てきました。とても美味しそうなとんこつ魚介系のスープです。具はチャーシュー、味玉、メンマ、ネギ、海苔（上に少し魚粉）です。麺も太めの美味しそうなコシのある麺です。スープとの相性もよく、美味しくいただきました。ご馳走様でした。
羽生では今後人気が出てきそうなお店でした。（とん... 続きを見る

汁なしということだったが、丼の3分の1くらいまで醤油ベースのタレというよりもスープが入っていた。
　写真にあるように麺の上に大量のマヨネーズがかかっていて、混ぜるとマヨネーズが全体を支配してしまった。
　具材もメニューの写真と比べ薄めのチャーシューが一枚、ニンニクはすりおろしたもの、野菜の量は増したこともあり十分な量で、歯ごたえを残した湯で加減でと... 続きを見る

んー、微妙。
量はかなり少なめ、その気になれば三分くらいで完食できちゃいます。スープもあっさり目でした、

好んではいかないかなぁー

本日が2回目の訪問ですがライトか濃厚か迷った挙句、お腹がすいていたので濃厚で！！
久しぶりの来店なので、楽しみ、ワクワク。

7～8分ほどで着丼
魚介豚骨のコッテリとしたスープが胃の中に流れ込むのが分かるほどのインパクト。魚介の爽やかな風味とコッテリとした味わいが快感です！スープの強さに負けない、太平打麺がまた絶品。コシがありワシワシと”食べる”って感覚が、食べ進むほどにテンションをあげてくれます！