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「ラーメン 「600円」」@濃厚とんこつラーメン 川口家の写真(2/2食目)    

当日2食目は、先ほどのお店から徒歩で3~4分の場所に在る此方です。 
正午前、店舗の表に設置されている券売機で首題メニューの食券を購入してお店に入ろうとした時、自動ドアでもないのに引き戸が開き店内から『いらっしゃいませ』の声が掛かりました。 
どうやらお店の中から私が食券を購入している姿を見て入店を待っていたようですね。 
そして、空いていたカウンター席に座ると店員さんから『タレが塩と醤油が有りますがどちらに致しますか』と聞いて来たので醤油を選択。
次に『ライスのサービスが有りますが如何なさいますか』と聞いて来たので、丁重に辞退。 
又、好みも聞かれましたが初めてのお店なので『全て並で』と返答しました。 
尚、当日の入り状況は先客が4名で後客は3組8名でした。 

程なくすると私のラーメンが出来上がって来たので、何時もの通りスープから頂いてみましょう。 
豚骨独特の匂いはないスープを、啜ってみると円やかで喉越しが好く美味しいです。 
塩分は少し弱く感じますが許容範囲内。 
麺は、平型の太い品でチョイ硬の茹で加減です。 
芯が有る様な歯応えで、此方のお店は私的には柔め注文がベストの様ですね。 
1/3ほどの麺を頂いた処で、店主さんお勧めのカスタマインズ実施。 
卓上に備え付けられた調味料の中から下ろしニンニク1杯と胡椒を少々加えると深みの有る味に変わって美味しさも増しました。  
具材は、7~8センチのチャーシュー1枚・鶉の卵1ヶ・ほうれん草・海苔で、チャーがトロトロで美味しい口当たりでした。 
これに無料のライスが付き、600円とはお得な一杯ですね。   
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもー。

私も今日、めったに食べない豚骨醤油を食してきましたよ^^
ラーショで。
中々美味しいんですね。

そうた | 2013年6月12日 21:35