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コメント
こんばんは!
感想を読んだ限りだとこのニボ感タップリのスープなら冷やしよりも温かいスープで食べてみたい気もしますね。
ところでこれにはお茶はブレンドされていないんですね~。
コウスケ(雑種;18歳) | 2013年6月10日 22:30こんばんはー
冷やし、どこも続々と始まってますね
暑い時は、こういうのだとするりとおなかに入って行きそう
キング | 2013年6月10日 22:41こんばんは~
こちらの冷やし気になっています!!
私も冷やしに抵抗がありましたが…今ははまりつつありますよー。
02 | 2013年6月10日 23:09こんばんは~
本日コチラ頂いて来ましたョ~^^
ってか、CPサービスの味玉って何ですかぁ!?
レビュは後ほど…♪
よっしーR | 2013年6月11日 00:42おはようございまーす!
ワタクシもチャーシューは前の方が好みです。
まぁ、新しいのも食べ応えがあって好きですけどね♪
たく☆ | 2013年6月11日 09:20どもです
冷やしだと動物系のスープの処理の仕方(動物系を一切使わないという選択肢も含めて)にお店側のセンスや技術が見て取れるのでそこが気になりますね。
☠秋☠ | 2013年6月11日 09:46こんにちは。
これからいろいろなお店で冷やしメニューが始まりますね。
楽しみです~
BAT-MEN | 2013年6月11日 16:36ヒロキさん
正直温かい方が美味しいような気もしますが、これはこれで有りだと思いますよ。
お茶はほとんど感じなかったですよ。
キングさん
どこも限定は冷やしが多いですよね。
あの方は嬉しいでしょうが、私は熱いラーメンの方が好きなんですよね~。
02さん
ハマりつつありますか~。
私はやっぱり汗をかきながら食べるラーメンが好きです~。
よっしーRさん
コインパーキングを利用した旨を店主さんに告げると、トッピングが1品サービスになるんですよ。
初期のブログで告知していたのですが、知らない人も多いみたいですね。
たく☆さん
比べたらであってどっちも美味しいんですけどね~。
秋さん
物足りなさは一切感じなかったので、動物系は普通に使っていると思いますよ。
脂の処理の仕方が上手なのかな?
BAT-MENさん
暑い時に確かにいいですよね。
ただ暑いときには熱いものを食べる方が健康には良いですよね。
こんにちは~
最近此方のお店の冷しのレビュが続いていているので
近い内いってみたいと思ってます♪
CPサービス忘れない様にしないとですね^^
マキシー☆(busy・・・・) | 2013年6月12日 13:26マキシー☆さん
このメニューはお茶感がない(少ない)ので最初の一杯にはお勧めかもしれません。
お茶のラーメンやつけ麺は結構強烈ですよ。



まるまる(°…°)四隅踏破
いっぽ(新天地にて多忙中)
はっち






11:47 先客5名 後客0
狭山でお昼。
前日にこちらのブログをチェックしたら、冷やしを出すと書いてありますね。新メニューに興味はあるのですが冷やし自体はあんまり好きじゃないので、どうしようか迷いながらお店に到着。
券売機の前でしばらく迷いましたが、やはり食べたことのない冷しに決定。(もちろん大盛りです)
醤油と塩が選べるので食券提出時に醤油でお願いしました。
約10分で着丼。
見た目は普通のラーメンと全く変わりません。丼が冷たいので冷しだと分かりますね。
ではスープから一口。程よい冷たさでキンキンの一歩手前、予想外にニボ感たっぷりです。これは以前食べた濃厚煮干ラーメンよりもニボ感が強いですね。塩分は結構高めの気もしますが、油分も少なくてスッキリ飲みやすいです。
麺は平打ちの中細麺、冷水で閉めてあるのでかなりのしっかり感。良くかんで食べると美味しいです。
具はチャーシュー、メンマ、玉ねぎみじん、海苔、CPサービスの味玉。
チャーシューはリニューアルして脂身の少ない部分に変更されたようです。冷やしには合っていますが、チャーシューとしては以前のほうが好みかな。メンマは冷たいせいかかなり固めの食感、贅沢を言えばもう少し柔らかいほうがいいですね。玉ねぎはシャリッとした食感と合わせ煮干しスープには定番ですね。味玉は冷たいスープの中で食べると何故か凄く甘味を感じますね。
総じて悪くないんですが、冷やしラーメンの経験ほぼゼロの私にはちょっと不思議な感じでした。冷たいせいで麺や具材がかなり固く感じたので、冷やし専用にチューニングされればもっと印象は良くなると思いました。
ごちそうさまでした。
他の写真は↓に。
http://photozou.jp/photo/list/3002694/7762030?page=13