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池上線の池上駅徒歩2、3分のところに出来た新店です。早速行ってみました～。夜7時頃入店。先客6名位。後客ゼロ。奥に長いカウンターだけの店で、新しいだけあり清潔感あり。券売機で表題を購入し着席。店員さんが券を取りに来る。それから5分位でオーダー到着。スープは鶏からよく出汁が出ててなかなか美味い。結構本格的に鶏スープをとっている感じかなぁ。旨いです。麺は細麺ですが硬めに茹でられており最後まで良い食感でした。具は鶏チャーシューと鶏そぼろ。鶏チャーシューは少し小さくて残念かなぁ。普通に作った感じのチャーシューなんで炙ったりハーブ効かせたりすれば面白いのになぁ。鶏チャーシューのボリュームがもう少し欲しい感じ。分厚ければ印象が違ったかな。このスープなら醤油味で太麺使って豚チャーシューやったら美味しいとは思いますが店のコンセプトが”鶏”なんで難しいでしょうかねぇ。なんとなく化けそうな感じもした新店でした。次回は淡麗も食べてみよう。
RAMEN-ACT2
麺スタ
SD激辛部銀時
鶉
おさっても
早速行ってみました～。
夜7時頃入店。先客6名位。後客ゼロ。
奥に長いカウンターだけの店で、新しいだけあり清潔感あり。
券売機で表題を購入し着席。店員さんが券を取りに来る。
それから5分位でオーダー到着。
スープは鶏からよく出汁が出ててなかなか美味い。
結構本格的に鶏スープをとっている感じかなぁ。旨いです。
麺は細麺ですが硬めに茹でられており最後まで良い食感でした。
具は鶏チャーシューと鶏そぼろ。鶏チャーシューは少し小さくて残念かなぁ。
普通に作った感じのチャーシューなんで炙ったりハーブ効かせたりすれば面白いのになぁ。
鶏チャーシューのボリュームがもう少し欲しい感じ。分厚ければ印象が違ったかな。
このスープなら醤油味で太麺使って豚チャーシューやったら美味しいとは思いますが
店のコンセプトが”鶏”なんで難しいでしょうかねぇ。
なんとなく化けそうな感じもした新店でした。次回は淡麗も食べてみよう。