二ヶ月ぶりで、ちばからさんでランチしてきました☆
11:30頃到着で外待ち3名の店内2名待ちでした
直ぐに店内から満腹な感じの人たちが出てきたので入店できました
ファーストロットかセカンドロットの人たちが一斉に食べ終わったタイミングですね☆
オーダーは「らーめん豚一切れ(750円)」
約5分後にお弟子さんからのコールタイム!!
「ヤサイカラメニンニクネギ」
間もなく着丼です☆
スープはちばから特有の極乳化タイプ
今回はカラメにしたのでカエシの風味と混ざり合い超～美味しいです☆
麺・・・今回はいつもより柔らかめでした
配膳の順番で自分がロットの最後だったので少し柔目です
それでもちばからの特性自家製麺は美味しく食べられました
豚は、いつ食べても神豚の領域です。。
味付けが最高ですね☆
ヤサイとネギの調和も抜群!!
今回も美味しく食べられました☆

PS・・『ちばから奇跡のコラボ第2弾』のお知らせが掲示されてました
6/29と30の二日間　ちばから×マルハン 限定300食
とのことです、お楽しみですね。。
http://blog.goo.ne.jp/part2gourmet