レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
※洋食屋のラーメンだが・・・(今さらレビュー)【訪問時期】2009年1月12日(月)17:32入店 ほぼ満席。【動 機】自遊人攻め、奥津温泉河鹿園の後訪問【注 文】中華そば(700円)野菜カレー(800円)【評 価】洋食屋さんのラーメンで老舗ですが、スープは何故か豚骨魚介系。豚骨は広島ラーメンっぽいあっさりした感じでサラっとしており、それに魚介系が絶妙に効いている。しょっぱいと効いていたが、カエシもマイルドで飲みやすいスープです。麺は大和麺業？って書いてあったような。中細ストレート麺。ちょっとやわらかめだが問題なし。スープとの絡みも良好です。釜で茹でていたのは洋食屋らしからぬ感じでした。具にはバラのチャーシュー2個、やわらかくて美味しい。茹でもやし、シャキシャキ、メンマ。戦後からの老舗洋食屋らしいが、最近流行りの豚骨魚介系にはびっくり。鶏白湯の天神そばも古くからあり、岡山ラーメン恐るべしといった感じでした。
わた
鶉
ともひ２
なまえ
レインマン
kazuzu99
(今さらレビュー)
【訪問時期】2009年1月12日(月)17:32入店 ほぼ満席。
【動 機】自遊人攻め、奥津温泉河鹿園の後訪問
【注 文】中華そば(700円)野菜カレー(800円)
【評 価】洋食屋さんのラーメンで老舗ですが、スープは何故か豚骨魚介系。
豚骨は広島ラーメンっぽいあっさりした感じでサラっとしており、それに魚介系が絶妙に効いている。しょっぱいと効いていたが、カエシもマイルドで飲みやすいスープです。
麺は大和麺業？って書いてあったような。中細ストレート麺。ちょっとやわらかめだが問題なし。
スープとの絡みも良好です。釜で茹でていたのは洋食屋らしからぬ感じでした。
具にはバラのチャーシュー2個、やわらかくて美味しい。茹でもやし、シャキシャキ、メンマ。
戦後からの老舗洋食屋らしいが、最近流行りの豚骨魚介系にはびっくり。鶏白湯の天神そばも古くからあり、岡山ラーメン恐るべしといった感じでした。