訪問日：2012/10/19
オーダー：中華そば 700円
トッピング：なし

【コメント】
岡山出張時に会社そばのラーメン屋さんを検索して、見つけたラーメン屋さん。
岡山出張ではいつも天神そばを何となく食べていたので、今回初訪問のやまとさんに、結構ワクワク。

【スープ】
スープですが、まずアツアツでウマウマで旨味複雑です。茶濁したスープは一見、こってりですが、やさしいあっさり感もあり、じんわり美味しく、これはぜひ、食べてみてくださいとしか言いようのない旨さです。


【麺】
麺は細麺のストレートで、ちょっと柔目でしょうか。ここは麺を丼にもってからスープ入れていて、麺とスープの絡みも、若干？でした。

【豚】
ブタはしっかり味付きの肉堪能系。アブラ少なめなのが2枚でした。

【野菜】
しゃきしゃきもやしとメンマとネギ。

【その他】
・ビールあります。
・外待ちが多数発生していたけど、店内は空いており、オペレーションの問題あるのかな？
・テーブル席があって、ベビーカーある3人ファミリーに配慮した席に案内していて、好感持てました。
・ハーフ＆ハーフ多し。（デミカツ丼、旨そう）


ご馳走様でした。