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「つけそば(中盛り)」@BASSO ドリルマンの写真開店30分前でも7人ぐらいと、行列店とは聞いていたが
最近は落ち着いたのかな?
11時半の開店時には、20人ぐらいにはなってたけど・・・
店内は洒落ていて、とてもきれい
女性同士の客が居るのも納得
しばらくして、注文していた「つけめん中盛り(350g)」が到着
見た目は、吉左右やこうかいぼうに似ている
チャーシューは細切れが数個、メンマは極太
魚介が強めで、吉左右と変わらないような
麺は太麺で、固めに茹でられていて歯ごたえもよい
ただ、器は熱かったけどつけ汁が熱々じゃなかったので
すぐに冷めてしまい、350g食べるのはしんどかった
スープ割りをしても、やけに温い
回転率を上げるためだろうか?
スタッフが4人もいて、カウンター8席
店内のスペースが広い分、テーブル席でも作ってほしいところ
つけめんが熱々じゃなかったので
帰りの方がやけに寒く感じた・・・

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