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77点
和風つけ麺[つけ麺/醤油]
日高屋 大宮DOM店（埼玉県さいたま市大宮区）やくまる

「和風つけ麺」@日高屋 大宮DOM店の写真6月14日

大宮すずらん通り店にて☆13:45訪問☆店内半分くらい


和風つけ麺


ということで今日はこちらへ

スープは、シャバ系の和風テイストな魚介醤油。鰹などのダシが良い感じに出ている印象。

麺は、中太縮れ。ズバッと啜れるタイプ。食感もなかなか。

具は、チャーシュー３枚に、メンマ、もみのり、ねぎ。
チャーシューは、ややチープだが、肉味はないわけではない。

日高屋のつけ麺は2回目だが決して悪い印象は受けない。

ごちそうさまでした

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