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6月15日12:30頃訪問☆待ち２人☆程なく着席ラーメン 並＋煮玉子ということで今日はこちらへ池袋とは長い付き合いだが、実は初訪問スープは、シャバ系の白濁豚骨醤油味。見た目程のこってり感はなく臭みも少しである。麺は、中細縮れ。ズバッと啜れるタイプでどこか昔からをイメージさせる麺である。具は、チャーシュー３枚に、味玉、メンマ、のり、ねぎ。チャーシューは、やや薄めながら脂身が程よくあるように思います。味玉は、これといった特徴はないが、無難な味わいです。トータル的に東京豚骨なるものがいまいちよくわからなかったのだが、思っていたより臭みもなく悪くない印象である。ごちそうさまでした。
やくまる
銀の犬
帰りに１杯
やっぱりネコが好き
mona2
12:30頃訪問☆待ち２人☆程なく着席
ラーメン 並＋煮玉子
ということで今日はこちらへ
池袋とは長い付き合いだが、実は初訪問
スープは、シャバ系の白濁豚骨醤油味。見た目程のこってり感はなく臭みも少しである。
麺は、中細縮れ。ズバッと啜れるタイプでどこか昔からをイメージさせる麺である。
具は、チャーシュー３枚に、味玉、メンマ、のり、ねぎ。
チャーシューは、やや薄めながら脂身が程よくあるように思います。
味玉は、これといった特徴はないが、無難な味わいです。
トータル的に東京豚骨なるものがいまいちよくわからなかったのだが、思っていたより臭みもなく悪くない印象である。
ごちそうさまでした。