まるまる(°…°)四隅踏破
ゆう。
ラーメンマンダム
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コメント
こんばんは！
もう冷やし旅12ですか、早いですねェ〜
しかも冷やしの連食？？真似出来ましぇーんｗ
ニボの臭みが強過ぎると、チト辛いッスね。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年6月15日 17:40こんにちわ～
ﾜﾀｸｼも食べて来ましたよ♪
煮干しの臭みは感じなかったですけど。。
柚子ですか！？
もちろんサヨナラしました！ｗ
たく☆ | 2013年6月15日 17:44いやー、そろそろ身体がひんやりしてきません？ｗ
ま、暑かったっすからねーｗ
冷やしの難しいところ、魚介の癖が目立っちゃう、
それでいてこの点数なら・・・次が楽しみ？ｗ
GT猫（ひっそり活動中...） | 2013年6月15日 18:26ども～
連ふく乙ですｗ
冷やしでもブレのない仕上がり具合ですね～
んで、更に連食？？
ももたろう | 2013年6月15日 21:54こんばんは！
冷やしの連食ですか～。
確かに最近蒸し暑くて冷やしの旨い気候ですもんね。
お腹冷やさないように気を付けて冷やし旅を続けて下さいね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年6月15日 23:09どもです
「比べてみなきゃ」⇒「よし、連食だ！」
と即断できる行動力と(胃袋)収容力が素晴らしいです。
意識的に控えている部分もあるんですが、最近連食してないですわ。
☠秋☠ | 2013年6月16日 08:01おはようございまーす♪
コチラのアゴ限定､行きたかったのですが土･日は…orz
んっ!? 連食ですかっ(ﾟ∀ﾟ)!!
続くも楽しみです＾＾
よっしーＲ | 2013年6月16日 09:56どうも～
連食しちゃいますかｗ
まぁ、その場で食べ比べた方が分かりやすいですしねぇ。
corey（活動終了） | 2013年6月16日 12:37こんにちは～
この前訪問したときに食べようとしましたが他のを頂いちゃいました
次回はこちらを頂きますよ
02 | 2013年6月16日 13:48連食ですか～
自分が昨日食べたアゴ出汁はちょっと煮干し感が薄かったんですけどねｗｗ
これからは冷やしがいいですね～♪
続いて食べた冷やしのレビュも楽しみにしていますねー！！
バスの運転手 | 2013年6月16日 20:41ども～
食べられへんがなｗ
はち ～減量中～ | 2013年6月17日 07:02どもです！
柚子のアクセント。
好きなんですよぉ～
YMK | 2013年6月17日 08:37冷たいの連食ですか。
お腹こわさないようにしてくださいね～。
100（卒業） | 2013年6月17日 09:15どもです～
冷しだとニボの取り扱いは難しそうですね
それにしても連食とは流石です^^
マキシー☆(busy・・・・） | 2013年6月18日 09:49
今日は田家さんで冷やし旅です。
なんでも
「たく☆」さんのレビュに寄れば6/15.16日限定でスペシャルな冷やしをやるとのことで
いそいそとやって来た次第です。
ソレは
冷やし焼きあごそば800円といい、各日限定20食の提供です。
注文はもちろんソレで
ご対麺～♪
透明なスープには鶏チャー２枚にメンマ、海苔、天かす、白髪ねぎ＆糸唐辛子と柚子の千切りと云う麺バー。
それと、お好みでどうぞとおろしショウガ。
スープはあごのせいなのか、煮干しの臭みが多く感じます。
もちろんうま味も感じますが、ワタシにとってはうま味よりも臭みが多く感じてしまいました。
味わい的には塩になるのでしょうか？
白醤油的な感じもしますけど・・・未確認です。
麺は細麺。
良く〆てあってコリっとした食感。
１６０ｇだと思います。
具は上記で
中盤以降レンゲに生姜とスープを入れて少しだけ試してみます。
生姜のさわやかさは広がりますが、
その香りが臭みを助長する感じもあって
生姜よりも柚子の千切りの方が清涼感アップ＆消臭には貢献するでしょうか。
もちろん柚子嫌いな方にはお勧めできないでしょうけど…。
結構あっさりと完食。ほぼ完飲。
コレは普通の冷やしらーめんと比べてみたくなりますねー！ってことで
「すみませーーん、コレ（冷やしらーめん）を追加でお願いします」。
ハイ連食決定！
つづく