Item: つけ麺屋 やすべえ 渋谷店
Rating: 66
Author: ひぐま

66点

初の訪問。ＪＲ渋谷駅の南東、都道３０５号線沿いにある。パッと見、黒っぽい感じの店名を壁に貼り付けられたようなの看板？が目に付く。駐車場は見当らなかった。店に入ると、席は、カウンターで１８席ほど。夕飯時、客は私以外１７人と満席。店は、調理場に男性３人とフロアーに男性１人で切り盛り入り。入り口付近にある券売機で、お目当てのポールポジション付近にある「つけ麺　並盛（７２０円）」を購入。席に着き食券を店員さんに渡し持つこと９分ほどで丼着。見た感じ、具は、汁の中に刻みチャーシュー、メンマ、ノリ（一枚）、ネギが入り、麺は、太く軽い縮れで、スープは、透明の油がコッテリ浮いた濁り茶褐色の豚骨魚介系っぽいつけ麺。喰ってみると、スープは、魚介豚骨醬油でドロ系とシャバ系の中間な感じで甘さが強く好みではない。どうも「やすべえ」は私には合わないことを確信した。麺は、コシのしっかりしたプリプリした食感。堪能した。