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「ラーメン並 太麺硬め」@入船食堂の写真神奈川から福岡に引っ越して早2ヶ月…

細麺も趣深いが、太麺を濃厚豚骨&ギトギト鶏油&香ばしい醤油でズルズルかき込みたくてしにそうだった所、職場の近くにやっと見つけました!

着丼したそのルックスはまさに家系そのもの。
ねっとりしたスープは熱々、マイルドなコクそしてほんのりくる醤油の香ばしさがたまりません。
麺は硬めでオーダー、モチモチプッチンなかみごたえ、スープも十分に絡み申し分ない旨さ…福岡でこの麺とは製麺所どこなんだろう?
ギトギトの鶏油は食い応えに更に強烈なパンチを加えてくれます(マー油なんかより全然効きますねぇ〜)。
あとチャーシューがデカイ!柔らかい!

家系シックでたどり着いたお店でしたが、神奈川の家系と比較しても遜色のない丁寧な旨さ!

通いますぜー(≧∇≦)

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