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73点
まぜそば[汁なし/豚骨魚介]
俺の麺 春道（東京都新宿区）バフ

「まぜそば」@俺の麺 春道の写真6月17日（月）、ランチで訪問です。

前回来た時に美味そうに見えたんだけどな～
ちょっと想像と違う味でしたね。

魚介風味の汁なし麺。
麺が少し水で増えた感があります。
間延びした味わいです。

汁なし系の一番大事な麺がこの調子だし、味付けももうちょいだったので、早めに酢とラー油を投入しましたが、今度は冷やし中華の風味に。
なんか期待してたのとは違いました。

よく考えたらメニューは「まぜそば」。
自分が期待しているのは「油そば」のようです。
あの油があってこそ、自分の好みなんだろうなあ、とつくづく感じました。

ラーメンは美味しかっただけに残念。
ごちそうさまでした。

待ち行列：空席多数
訪問時刻：15:25
食始時刻：15:34

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