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開店直後に何度か足を運んで以来、超久しぶり。相変わらず、スープの温度が低い。これは個性なのか、改善されていないのか。 辛いつけだけれど、ヒリヒリする辛さはない。もともと魚介系ののダシが利いているので、それがまろやかにすてくれるのか。野菜は思ったほど多くなく、旨みは余り出ていない。家元も大勝軒や滝野川のもり野菜と比べると、やはり寂しい。チェーン店化の弊害だろうか。まあ、うまい大勝軒とは思わないが、それなりに良い店だ。ただ、餃子の200円は、やっぱりお得だ。
辛いつけだけれど、ヒリヒリする辛さはない。もともと魚介系ののダシが利いているので、それがまろやかにすてくれるのか。野菜は思ったほど多くなく、旨みは余り出ていない。家元も大勝軒や滝野川のもり野菜と比べると、やはり寂しい。チェーン店化の弊害だろうか。まあ、うまい大勝軒とは思わないが、それなりに良い店だ。ただ、餃子の200円は、やっぱりお得だ。