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10月30日21:30訪問☆店内８割程特製つけ麺(あつもり)＋餃子ということで今晩はこちらへスープは、シャバ～ライトドロンジョの豚骨魚介醤油。甘辛酸の大勝軒タイプだが、比較的動物系のこってり感もあるので良い麺は、中太ストレート。ややもちもち感があり、喰らうタイプで小麦感もある。具は、トロチャーシュー１枚に、コロチャーシュー適量に、味玉、メンマ、のり３枚に、ナルト、ねぎ。トロチャーシューは、厚みがありながら柔らかさがグッド。味玉は、半熟ではなく、パサつきもあり、ちょっと残念。餃子は、ジューシーさがけっこうあるみたいだが、ちょっとねぎ、ニンニク感が強い。トータル的につけ麺自体は、スープ、麺ともに個人的に悪くなく一気にいただきましたごちそうさまでした
やくまる
タイソン・バージョン中高年ニート
もみあげマン
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
JAY(割箸は国産材を使ってネ)
21:30訪問☆店内８割程
特製つけ麺(あつもり)＋餃子
ということで今晩はこちらへ
スープは、シャバ～ライトドロンジョの豚骨魚介醤油。甘辛酸の大勝軒タイプだが、比較的動物系のこってり感もあるので良い
麺は、中太ストレート。ややもちもち感があり、喰らうタイプで小麦感もある。
具は、トロチャーシュー１枚に、コロチャーシュー適量に、味玉、メンマ、のり３枚に、ナルト、ねぎ。
トロチャーシューは、厚みがありながら柔らかさがグッド。
味玉は、半熟ではなく、パサつきもあり、ちょっと残念。
餃子は、ジューシーさがけっこうあるみたいだが、ちょっとねぎ、ニンニク感が強い。
トータル的につけ麺自体は、スープ、麺ともに個人的に悪くなく一気にいただきました
ごちそうさまでした