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塩気、油の量が適度で丁度良いですね、煮干しの香りも良いです。トロッとした旨い汁がドンブリの底にあり混ぜていただくとより煮干し感が出てきます。麺は以前店主さんのツイッターで乱切に変更とのことでこちらもおいしいです。味の染みたチャーシューもうまいです。半分くらい食べたところでスープ割をお願いして完食しました。おいしかったです。
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虎壱
塩気、油の量が適度で丁度良いですね、煮干しの香りも良いです。トロッとした旨い汁がドンブリの底にあり混ぜていただくとより煮干し感が出てきます。麺は以前店主さんのツイッターで乱切に変更とのことでこちらもおいしいです。味の染みたチャーシューもうまいです。半分くらい食べたところでスープ割をお願いして完食しました。おいしかったです。