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鶴岡のラーメン屋に多い醤油ベースのちぢれ麺のラーメン。

この系統のラーメンなら太麺屋が一番うまいと思っている。

チャーシューと麺のバランスが良い。

太麺がコシがあり、食べ応えがある。ガッツリ食べ切っても飽きないのが太麺屋のいいところ。

そして何より価格が良心的。

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