100（卒業）
指定暴食団
ゆう。
コメント
こんばんは～
私はコンプリート達成しましたよ♪
どれも完成度が高い感じでした！
ご飯ものも美味しいみたいです(^^)
02 | 2013年6月29日 22:20こんばんはー
どのメニューも美味しそうで
う～～ん，早く行きたい
キング | 2013年6月29日 22:29こんばんは！
「お蕎麦」みたいな和風な色合いのスープですね。
蛤もつけ麺も旨そうだし初訪問は迷うなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年6月29日 23:54こんばんは！
四つ葉そばも蛤と具材は同じなんですね。
蛤とはスープが違うんですかね・・・
早めに追従しちゃおうかなぁ ^^
麺’s | 2013年6月30日 00:27おはようございます♪
店主ｻﾝお勧めの“四つ葉そば”デスね！
私もコンプリートしましたが
“つけそば”と“蛤そば”がお気に入りになりました^^
よっしーＲ | 2013年6月30日 05:56こんばんは～
ワタシも頂きましたが和風アッサリで結構好きな味でした＾＾
他のメニューもレビュ拝見してると中々美味しそうですね♪
マキシー☆(busy・・・・） | 2013年6月30日 22:11こんばんは！
遅まきながら、今日店内連食しちゃいました〜
比内地鶏の四つ葉そばも美味そうなんで、ほとぼりが覚めたら再訪を考えます。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年6月30日 23:50こんにちわ～
忙しいながらでも行かれていたんですねー。
自分も土曜日に高校生のお姉ちゃんと食べてきましたぁ♪
皆さんの情報通り美味しかったですねぇ。
久しぶりにお姉ちゃんとランチでしたが満足したようで良い日になりました。
バスの運転手 | 2013年7月1日 09:22こんばんは～
自分はまだ四つ葉そばは食べたないんですが蛤とつけそばが
美味しかったので次回もまた同じの食べてしまいそうです。
お仕事忙しそうですね～ お互い体に気をつけてのんびりやって行きましょ～
mac | 2013年7月1日 23:24
13：57 先客0 後客0
川島の新店に初訪問。
元某店の店主さんのお店ということで楽しみですね～。
お店はお寿司屋さんの一角。入り口は二つ並んでいて、左がお寿司屋さん、右がラーメン屋さんになってますね。
お店に入ると遅い時間のせいか先客は0。カウンターの一番奥に陣取ります。
こちらは口頭注文後会計、メニューを見て悩みましたが当初の予定通り特製の四つ葉そばに決定。このメニューは残念ながら大盛り不可ですが仕方ないですね。
オープン直後なので明るく綺麗な店内、客席はL時型のカウンター6席に6人と4人がけのテーブル席が１つずつ。入店時は店主さんと女性店員2名にお父様？とお母様？の総勢5名。ちょっと驚きましたが、途中から店主さんと女性店員の2名に。これが基本なんでしょうね。
以前のお店と違い、カウンターとの仕切りは低く厨房が良く見えます。店主さんの丁寧な仕事ぶりと、切れの良い湯切りが好印象です｡
約8分で着丼｡
ではスープから一口。私の第一印象は和風な感じ。ベースは比内鶏とのことですが、醤油由来？のちょっと独特な味わいですね。表面には結構油が浮いてるんですが、アッサリ目のスープにコクを与えていて、しつこい感じはしないですね。
麺は加水低めな感じのストレートな細麺。プツッと切れる歯応えに小麦の風味も感じられる美味しい麺です。
具は豚チャー、鶏チャー、穂先メンマ、味玉、三つ葉、ねぎ、海苔と特製なので豪華ですね。
豚チャー、鶏チャーともに低温調理されたもので、柔らかくしっとりと美味しいです。このスープには合ってると思いますが、脂身が無くアッサリしてるので、肉感は乏しいですね。穂先メンマはやわコリ、味玉は黄身が濃厚で美味しいです。
もちろんスープまで完飲です。
ちょっと想像とは違う一杯でしたが、美味しかったです。再訪して全メニュー制覇したいですね。
ごちそうさまでした。
（開店祝いで＋3点）
（もうしばらくコメできません。ごめんなさい。）
他の写真は↓に。
http://photozou.jp/photo/list/1946105/5552092?page=244