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「らーめん」@えるびす 東口店の写真スープは背脂が多めだけどアッサリしてて、味は醤油が円やかな感じで、醤油というより塩という感じだった。

麺は、細麺で博多ラーメンを一回り太くしたくらい。
コシというよりボリボリした食感だった。

ごく普通の豚骨醤油。

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