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「つけ麺」@狼煙 〜NOROSHI〜の写真6月30日(日)、ランチで訪問です。
人気店なので、かなりの行列を覚悟していましたが、それほどでもなく良かったです。

麺はインパクトありますね。
しなやかな弾力があり、麺をつかむのにちょっと苦労するぐらいです。
食べると固めの茹で加減ですが、もっちり感もあり、腰もあり、喉越しも良いと大変美味しい麺です。

一方スープは割と普通の豚骨魚介でした。
ちょっと甘みが強いですが、いやなえぐ味もなく、美味しいです。
トッピングのほぐし豚はちょっとツナっぽくて好みではなかったですね。。。

辛つけを頼んでる方が多かったようですので、次来る時はそれかなあ。
ごちそうさまでした。

待ち行列:4人待ち
訪問時刻:11:15
食始時刻:11:25

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます^^
昨日、頂に行こうかどうしようかすごく悩んで、体が疲れてしまうのであえなく断念しました( ; ; ) でも今週末は頂きに行く予定です^^ カレー味もとっても気になっています^^

RamenNoodleSoup | 2013年7月1日 08:57

そうでしたか。今週末は行けるといいですね。
カレーもいいですね!

バフ | 2013年7月2日 21:19