そろそろ落ち着いた頃かと思いコチラへ。
お店に近づくとさくらんぼを１パック、限定１００個サービスしているようです。
博多系のお店なのに何故さくらんぼなのかナゾですが、数は十分残っており帰りにお土産が貰えそうでラッキー。

２日、１２：５５分到着。客入り５割ほど。
狙いの品を口頭注文すると麺のカタさを聞かれましたので、「先ずは普通で」と答え暫し待機。
店内は奥行きがけっこうあり広さはマズマズ。
トタンを駆使して屋台を演出しているようですが、チョット中途半端な感じ。
しかし、居心地の方は悪くは無い。
店員はニイサン４名で活気があります。
接客態度も良好で好印象。

待つこと４分ほどで配膳。
かなり白濁しているスープには油分が多目にギラついています。
キクラゲと万能ネギが多目で旨そう。
具はチャーシュー２枚、味玉、キクラゲ、万能ネギ。

スープは臭みは全く無く、軽くトロミがありホンノリとした甘味を感じます。
クリーミな飲み口もあって牛乳でも使っているのではと思わせる不思議な味わいです。
豚骨のワイルド感は弱いが、コレがなかなか良い味で旨い。
塩梅は丁度良い。

麺は細麺ストレート。
普通指定の茹で加減はかなり軟目。
個人的には許容範囲ですが、気にする方はカタメ以上は必須でしょう。
チャーシューはバラロールをカットしたものが２枚。
獣臭がするタイプでチョット苦手。
味玉は黄身が完熟タイプ。
甘味がチョット強い味付け。
もっと薄味で、半熟の方がやはり好み。
キクラゲはコリコリとナイス食感で、相性抜群。
万能ネギも良く合う。

卓上グッズは十分な充実振り。
先ずは白胡麻とニンニクを投下して麺を片付けた。
替玉は２番目のカタさの“バリ”でお願いした。
金属製のカップにて配膳され、ネギも乗っています。
カタさはそれほどでは無く適度なポキポキ感で旨い。
スープが少し薄くなってしまったので、ラーメンタレを足すといい感じ。
高菜と紅ショウガを放り込み楽しみ、スープまで完飲。

会計の際に「デザートにどうですか？」とさくらんぼを勧めるニイサン。
モチロンありがたく頂戴した。
なかなか美味しく頂け、使い勝手の良さそうなお店でした。